ما هي جوزة البرازيل الكاملة؟
تُستخرج جوزة البرازيل من إحدى أكبر وأطول الأشجار عمراً في غابات الأمازون المطيرة. الثمرة وقشرتها - التي تحتوي على جوزة البرازيل الصالحة للأكل - كبيرتان نسبياً وغنيتان بالعناصر الغذائية الدقيقة، وخاصة السيلينيوم.
لماذا يجب عليّ شراء جوز برازيلي كامل؟
لكن الأمر لا يقتصر على المذاق والملمس فقط، فإلى جانب كونه أحد أغنى المصادر الغذائية للسيلينيوم، وهو معدن حيوي لصحة الإنسان، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم والفوسفور والثيامين.
كما أنها غنية جداً بالبروتين والألياف الغذائية، حيث تحتوي 28 غراماً من جوز البرازيل على ما يقرب من 190 سعرة حرارية، منها 170 سعرة حرارية يمكن أن تعزى إلى محتواها من الدهون.
من إجمالي الدهون، ٥ غرامات دهون مشبعة، و٧ غرامات دهون أحادية غير مشبعة، و٧ غرامات دهون متعددة غير مشبعة. يبلغ محتوى البروتين حوالي ٤ غرامات، بينما يبلغ محتوى الألياف ٢ غرام، ومحتوى السكر ١ غرام.
جوز البرازيل لذيذ الطعم وممتع تناوله. طعمه مشابه لجوز المكاديميا، لكن بنكهة جوزية أكثر نكهة وأقل طباشيرية.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)
ماذا يوجد داخل حبات جوز البرازيل الكاملة؟
المكونات: ثمار برازيل كاملة.
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين
بلد المنشأ: بوليفيا
المعلومات الغذائية
| القيم النموذجية
|
لكل 100 غرام
|
| الطاقة (كيلو كالوري) |
2743 سعر حراري |
| الطاقة (كيلوجول) |
656 كيلوجول |
| بروتين |
14.32 غرام
|
| سمين |
66.43 غرام
|
| - منها مشبعة |
15.13 غرام
|
| الكربوهيدرات |
12.27 غرام
|
| - منها السكريات
|
2.33 غرام
|
| الصوديوم |
0 ملغ
|
| الفيبر
|
5.4 غرام
|
