يُعد مسحوق الكركم المكون الأهم في العديد من الوصفات الهندية، مما يمنحها لونها المميز والنابض بالحياة.
يُستخرج الكركم من نبات الكركم الطويل (Curcuma longa)، الذي ينمو في الهند ودول أخرى في جنوب شرق آسيا. تُطحن جذور نبات الكركم الطويل المجففة لتُصبح مسحوق الكركم الأصفر المميز.
لماذا يجب عليّ شراء مسحوق الكركم؟
تمت مقارنة الخصائص المضادة للالتهابات للكركم بتلك الخاصة بالأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs).
يُعد مسحوق الكركم المكون الأهم في العديد من الوصفات الهندية، مما يمنحها لونها المميز والنابض بالحياة.
تعليمات:
أضف كميات صغيرة إلى الكاري، واليخنات، والشوربات، والمخبوزات، والفطائر، والمشروبات الساخنة، والحبوب، والعصيدة، والعصائر، والزبادي، والحلويات، أو حتى الآيس كريم! انقعه كشاي وأضفه إلى شاي لاتيه.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.
بعض الأحجام معبأة فيأكياس قابلة لإعادة الإغلاق.
قد يتم تعبئة بعض الأحجام في عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق.
ما هي مكونات مسحوق الكركم الخاص بي؟
المكونات: مسحوق الكركم
نصائح عن الحساسية: للاطلاع على مسببات الحساسية بما في ذلك الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
قد يحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والحبوب الأخرى التي تحتوي على الغلوتينوالصويا .
