مزيج الحساء الخاص بنا عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من العدس والشعير اللؤلؤي.
لماذا يجب عليّ شراء خليط الحساء؟
يُعد مزيج الحساء هذا مثاليًا لتحضير اليخنات أو حساء المينستروني أو حساء الخضار الشهي.
للطهي بدون نقع: أضف كوبًا واحدًا من الخليط إلى 3 أكواب من الماء. اتركه حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. للطهي مع النقع: انقع كوبًا واحدًا من الخليط لمدة 6-8 ساعات. - صفِّه وضعْه في 3 أكواب من الماء النظيف. - اتركه حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
