طحالب بحرية برية من جزيرة سانت لوسيا الكاريبية.
نحن شركة أغذية مقرها لندن وشغوفون بصنع منتجات رائعة لتستمتع بها جميع أفراد العائلة.
الاتجاهات:
كيفية صنع جل طحالب البحر.
الخطوة 1.
اغسل طحالب البحر جيدًا لشطف الملح. بما أن طحالب البحر لدينا برية، وطازجة من البحر، فقد تجد قطعًا صغيرة من الصخور ملتصقة بالطحالب البحرية.
الخطوة 2
بمجرد تنظيفها، ضعها في وعاء وانقعها في الماء لمدة 8-24 ساعة.
الخطوة 3
بمجرد نقعها، صفِ الماء واشطف طحالب البحر مرة أخرى. ستلاحظ أنها أصبحت شفافة، وتوسعت في الحجم.
الخطوة 4
ضع طحالب البحر في الخلاط واخلطها بالماء المقطر أو ماء الينابيع، واخلطها حتى تتكاثف. صبها في وعاء زجاجي، واتركها في الثلاجة. بمجرد أن تصبح في شكل جل، يجب حفظها في الثلاجة وتستمر لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
طحالب البحر غنية بالفيتامينات والمعادن وتحتوي على الفيتامينات التالية:
- أ
- ج
- ب1
- ب2
- ب3
- ب5
- ب6
- ب12
- البيوتين
- الفولات
المعادن:
- اليود
- الكبريت
- البوتاسيوم
- الصوديوم
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- الزنك
- النحاس
- الكلوريد
- الفوسفور
- الفاناديوم
- الكوبالت
- المنغنيز
- السيلينيوم
- البروم
- الحديد
