في الواقع، يعتبر مصطلح "صنوبر" تسمية خاطئة، حيث أن هذه المكسرات تصنف في الواقع على أنها بذور، يتم حصادها من مخاريط الصنوبر.
هي صغيرة، مستديرة، رقيقة، وفاتحة اللون. تتميز برائحة ونكهة الصنوبر، وربما تكون قد تذوقتها من قبل، فهي مكون أساسي في صلصة البيستو. في الواقع، إنها تشتهر أكثر ما تشتهر به!
لماذا عليّ شراء الصنوبر؟
تحتوي ثمار الصنوبر أو الأرز على الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 6) وحمض البينولينيك.
كما هو الحال في اللوز، يُعدّ الصنوبر مصدراً ممتازاً لفيتامين هـ، وهو مضاد أكسدة قوي، إذ يحتوي على حوالي 9.33 ملغ لكل 100 غرام (حوالي 62% من الكمية الموصى بها يومياً). ويُعدّ الصنوبر أيضاً مصدراً ممتازاً لمجموعة فيتامينات ب المركبة، مثل الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وفيتامين ب6 (البيريدوكسين)، والفولات. إضافةً إلى ذلك، يحتوي الصنوبر على كميات وفيرة من المعادن الأساسية، مثل المنغنيز، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والسيلينيوم.
أصبحت حبوب الصنوبر شائعة للغاية في السنوات الأخيرة، وتُستخدم كإضافة لذيذة للسلطات والصلصات، كما ذكرنا سابقاً، بما في ذلك صلصة البيستو. وغالباً ما تُضاف إلى أطباق اللحوم والأسماك والخضراوات.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)
ماذا يوجد في حبوب الصنوبر الخاصة بي؟ مكونات: حبوب الصنوبر (100%)
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
