ما هي معكرونة أورزو؟
يُشتق اسم "أورزو" من الكلمة الإيطالية التي تعني "الشعير"، والتي تُعرف أيضاً في اللاتينية باسم "ريزوني"، أي حبوب الأرز الكبيرة. والأورزو نوع من المعكرونة القصيرة، على شكل حبة أرز كبيرة.
لماذا يجب أن أشتري معكرونة أورزو؟
غالباً ما تُسلق معكرونة الأورزو في الحساء الإيطالي، مثل حساء المينستروني. كما تُسلق وتُقلى قليلاً لتشبه الريزوتو.
يمكن تقديم معكرونة الأورزو بمفردها، أو كطبق جانبي مع الحساء، أو كجزء من السلطة، أو مع الأرز، أو مع الجيوفيتسي، أو مخبوزة في طاجن. ويمكن تلوين الأورزو بالزعفران والفلفل الحار والفاصوليا السوداء للحصول على اللون الأصفر أو البرتقالي أو الأسود على التوالي.
أضيفي القليل من الزبدة أو زيت الزيتون لمنع التصاقها. يمكن طهي الأورزو كما يُطهى الأرز. اغلي كوبًا أو كوبين من الماء لكل كوب من الأورزو. غطّي المعكرونة بالماء واتركيها تُطهى لمدة تتراوح بين 8 و15 دقيقة حسب الرغبة. كوب واحد من الأورزو النيء يُعطي حوالي كوبين مطبوخين.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)
ما هي مكونات معكرونة الأورزو الخاصة بي؟
المكونات: سميد القمح القاسي
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، والصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
بلد المنشأ: اليونان / إيطاليا
المعلومات الغذائية
| القيم النموذجية |
لكل 100 غرام |
| الطاقة (كيلو كالوري) |
366 |
| الطاقة (كيلوجول) |
1508 |
| بروتين |
12 غرام |
| سمين |
1.5 غرام |
| - منها مشبعة |
0.4 غرام |
| الكربوهيدرات |
72 غرام |
| - منها السكريات |
3 غرام |
| ملح |
0.05 غرام |
| الفيبر
|
3 غرام |
