بازلاء صفراء عضوية مقسومة

ما هي البازلاء الصفراء العضوية المقسمة؟

البازلاء الحقلية نوع من البازلاء الصفراء أو الخضراء تُزرع خصيصًا للتجفيف. تُقشر هذه البازلاء ثم تُشق إلى نصفين على طول خطها الطبيعي، مما يُسرّع عملية الطهي ويُغني عن نقعها مسبقًا. تتميز البازلاء المجففة بغناها بالبروتين والألياف، وانخفاض نسبة الدهون فيها، وتصبح ذات قوام كريمي للغاية عند طهيها جيدًا.

تعتبر البازلاء المقسمة مصدراً جيداً للألياف والبروتين، كما أنها تحتوي على كميات عالية من الكالسيوم والفيتامينات أ و ب.

لماذا يجب عليّ شراء البازلاء الصفراء العضوية المقسمة؟

يتميز البازلاء الصفراء المجروشة بحلاوة طبيعية خفيفة ونكهة جوزية ترابية، وهي أخف حدة من نكهة البازلاء الخضراء المجروشة. وهي مصدر غني بالألياف والفيتامينات، بما في ذلك فيتامينات B1 وB2 وB3 وK وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن كالحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والزنك.

يمكن استخدام البازلاء المجروشة لتكثيف الحساء واليخنات، كما أنها تُضفي نكهة لذيذة على الحساء بحد ذاتها. ويمكن استخدامها أيضاً لتحضير نوع من الحمص باستبدال البازلاء المجروشة بالحمص العادي. أو جرب تحضير حساء البازلاء مع لحم الخنزير، أو مرق الخضار الكثيف، أو أضفها إلى اللازانيا أو المسقعة.

تعليمات الاستخدام:

يُعدّ البازلاء الصفراء المجروشة إضافة رائعة لتحضير الحساء، والطواجن، والأطباق الهندية التقليدية مثل تاركا دال، وكيتشيري، واليخنات العطرية. طريقة التحضير: 1. اغسل البازلاء. 2. انقعها لمدة 4-6 ساعات (أو طوال الليل). 3. اسلقها لمدة 20-60 دقيقة حسب الوصفة، مع الحرص على وجود الماء في القدر باستمرار.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات البازلاء الصفراء العضوية المقسمة؟
المكونات: بازلاء صفراء عضوية مجروشة

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: بلدان متعددة