كركم عضوي مقطع ومجفف

كل ما يتعلق بالكركم العضوي المقطع والمجفف:

يُستخرج الكركم من الجزء العلوي لنبات الكركم الطويل (Curcuma longa)، الذي ينمو في الهند ودول أخرى في جنوب شرق آسيا. يتميز هذا المسحوق ذو التركيز المضاعف بفعاليته القوية.

يتميز برائحة خفيفة وله طعم دافئ ترابي مر مع لمحة من الفلفل، ويستخدم بشكل متكرر لإضفاء النكهة أو اللون على مجموعة متنوعة من الأطعمة.

إلى جانب استخدامه كتوابل في الطهي، يُستخدم الكركم أيضاً لفوائده الطبية. فهو يحتوي على مادة كيميائية تُسمى الكركمين، وهي مضاد أكسدة قوي، ويُقال إن لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات. كما أنه يُحتمل أن يُحسّن صحة القلب، ويُؤخر علامات الشيخوخة، ويُخفف أعراض الاكتئاب، ويُساعد في علاج التهاب المفاصل.

تعليمات الاستخدام:

الكركم بهار هندي تقليدي ذو نكهة نابضة بالحياة ودافئة وترابية، ويُستخدم بكثرة في العديد من الأطباق المالحة. يُعرف الكركم بشكل أساسي كمكون رئيسي في الكاري، ولكنه رائع أيضاً لتتبيل اليخنات والشوربات والخضراوات وأطباق الأرز، بالإضافة إلى العدس والفاصوليا وأنواع البقوليات الأخرى.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات الكركم العضوي المقطع والمجفف؟

المكونات: كركم عضوي مقطع ومجفف

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

بلد المنشأ: الهند/نيجيريا/فيتنام/إندونيسيا/مدغشقر/ميانمار