دقيق خبز أبيض عضوي قوي (بيوبيك)

كل ما يتعلق بدقيق الخبز الأبيض العضوي القوي (بيوبيك):

يُطحن دقيق الخبز الأبيض القوي بالكامل من أنواع القمح الصلب الممتازة.

يُعدّ هذا النوع من الدقيق الأقوى على الإطلاق، إذ يحتوي على نسبة بروتين أعلى تتراوح بين 12 و14 بالمئة. وهذا يُسهم في زيادة ارتفاع العجين ودعم بنيته، مما يسمح للمنتج النهائي بالارتفاع والحفاظ على شكله. كما يُضفي عليه قوامًا أكثر مضغًا ولونًا ذهبيًا أفضل للقشرة.

دقيق بايو بيك هو دقيق عضوي عالي الغلوتين مُصمم خصيصًا للاستخدام في المخابز الاحترافية. وهو معتمد من جمعية التربة ولا يحتوي على أي إضافات مشتقة من الفطريات أو الإنزيمات.

تعليمات الاستخدام:

يُعدّ دقيق الخبز الأبيض القوي مثاليًا لصنع الخبز، والمعجنات الهشة، وفطائر يوركشاير، أو أي مخبوزات أخرى تحتاج إلى حجم أكبر. يُنتج هذا الدقيق ارتفاعًا أكبر للمخبوزات، ويمنحها قوامًا خفيفًا ومساميًا.

استخدام التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات دقيق الخبز الأبيض العضوي القوي (بيوبيك)؟
المكونات: دقيق عضوي ( قمح ، كربونات الكالسيوم، نياسين، حديد، حمض الفوليك، ثيامين)

بلد المنشأ: المملكة المتحدة

المنتج: مزرعة دوفز