حبوب القمح العضوية - حبوب عالية الجودة

ما هي حبوب القمح العضوية؟

القمح القديم (السبيلت) حبوب قديمة معروفة على نطاق واسع بفوائدها الصحية العديدة. يُعرف علمياً باسم Triticum spelta، وهو نوع من القمح أكثر صلابة وقيمة غذائية من القمح الحديث (Triticum aestivum)، ويصنفه بعض علماء التصنيف كأحد أسلاف القمح.

إنها واحدة من أقدم الحبوب المستأنسة، ولم تتغير منذ العصور التوراتية؛ ولا تزال بمنأى عن مفاهيم مثل الأعمال الزراعية، والتهجين، والتهجين، والتعديل الوراثي؛ وهي كلمات أصبحت تهيمن على إمداداتنا الغذائية الحديثة.

حبوبنا من القمح الكامل (المعروفة أيضًا باسم حبوب القمح الكاملة) متوفرة لدينا في صورتها المقشورة. بالإضافة إلى حبوب القمح الكامل التي يمكن تحضيرها وتناولها كالأرز، يُعد دقيق القمح الكامل شائعًا ويمكن استخدامه كبديل لدقيق القمح العادي في تحضير المخبوزات المناسبة لأنظمة غذائية محددة. وإذا لم تكن من هواة الخبز، فلا داعي للقلق، إذ يمكنك شراء العديد من منتجات القمح الكامل الجاهزة الأخرى، مثل: الخبز، والمعكرونة، والبسكويت، والمقرمشات، والكعك، والمافن، والحبوب، والفطائر، والوافل.

لماذا يجب عليّ شراء حبوب القمح الكاملة العضوية؟

يتميز القمح المحمص بنكهة أقرب إلى المكسرات وأكثر حلاوة من حبوب القمح التقليدية، كما أنه أغنى بالبروتين والألياف وفيتامينات ب، وأسهل هضماً. ولذلك، لطالما حظي القمح المحمص بشعبية واسعة كغذاء صحي، نظراً لغناه بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات المعقدة، والسكريات، والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والصوديوم، والأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية، وغيرها الكثير!

يُعدّ القمح الكامل غنيًا أيضًا بالمنغنيز والثيامين والنحاس والمغنيسيوم، وفوق كل ذلك، نظرًا لسهولة ذوبانه في الماء، يمتص الجسم هذه العناصر الغذائية بسهولة وكفاءة. جرّبوا القمح الكامل المطبوخ والمقشور كبديل للأرز أو البطاطس، أو أضيفوه إلى الحساء والسلطات لتستمتعوا بمذاقه الرائع!

تعليمات الاستخدام:

يمكن استخدامه كبديل للمعكرونة أو الأرز. استخدمه في حشو الخضراوات مثل الفلفل والفطر، لتحضير أشهى أنواع الحساء والسلطات. طريقة التحضير: ١. اشطفه وانقعه طوال الليل. ٢. صفّه، واشطفه مرة أخرى، ثم اتركه حتى يغلي. ٣. اتركه على نار هادئة لمدة ٦٠ دقيقة أو حتى تصبح الحبوب طرية ولكن متماسكة.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة ورقية صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100% - غير قابلة لإعادة الإغلاق.

ما هي مكونات حبوب القمح الكاملة العضوية؟
المكونات: حبوب القمح الكاملة العضوية

مُعبأ في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، والصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: فنلندا