حبوب الجاودار العضوية - حبوب عالية الجودة

ما هو حبوب الجاودار العضوية؟

الجاودار هو حبوب ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالشعير والقمح، فهو يشبههما في الشكل وله استخدامات مماثلة ولكنه يختلف في المذاق والتركيب.

قد يكون من الصعب العثور على منتجات الجاودار في محلات السوبر ماركت لأن القمح هو السائد بشكل عام، إلا أن الأطعمة المصنوعة من الجاودار الكامل تستحق عناء البحث عنها، ليس فقط لمذاقها الغني والشهي، ولكن أيضًا لفوائدها الصحية العديدة.

معلومة طريفة: يُستخدم الجاودار على نطاق واسع في صناعة الكحول لأنه يُستخدم في تخمير الويسكي والفودكا... لذا حتى لو لم تجرب الجاودار كطعام، فقد تكون جربته دون علمك كمشروب بدلاً من ذلك!

فوائد حبوب الجاودار العضوية

يُعدّ الجاودار مصدراً غنياً بالمنغنيز والألياف والفوسفور والنحاس وحمض البانتوثينيك والمغنيسيوم. إذا كنت تتساءل عن سبب كونه أكثر صحة من القمح المكرر، فالجواب واضح.

يعود ذلك إلى صعوبة فصل جنين ونخالة حبوب الجاودار عن سويداءها، مما يعني احتفاظها بكمية أكبر من العناصر الغذائية مقارنةً بالحبوب الأخرى المماثلة، وذلك عند مقارنة الوزن نفسه. لحبوب الجاودار استخدامات عديدة ستشغل وقتك، كما أن تحضير دقيق الجاودار يفتح آفاقًا جديدة في عالم الخبز.

الطبخ باستخدام حبوب الجاودار العضوية

يُستخدم الجاودار عادةً في صنع خبز الجاودار، وهو أكثر كثافةً وتماسكًا من الخبز المصنوع من دقيق القمح، لأن الغلوتين في الجاودار أقل مرونة. إلى جانب الخبز، يُضفي الجاودار نكهةً رائعةً على أطباق اليخنات والطواجن، ويمكنك حتى سلق حبوبه واستخدامها كبديل للأرز في أطباقك المفضلة؛ إنه حقًا تغييرٌ لذيذ!

لذا، لا يوجد سبب وجيه لعدم استخدام الجاودار، خاصةً أنه متوفر على مدار العام، كمعظم الحبوب. يا لك من محظوظ!

تعليمات الاستخدام:

بديل أرز داكن اللون بنكهة ترابية. مثالي لإضافته إلى الحساء واليخنات. يمكن طحنه ليصبح دقيقًا. طريقة التحضير: انقع الأرز طوال الليل، ثم صفّه. ضع القدر على النار حتى يغلي، أضف الأرز، ثم خفّض الحرارة. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45-60 دقيقة أو حتى ينضج.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.

بعض الأحجام معبأة في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق.

قد يتم تعبئة بعض الأحجام في عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق.

ما هي مكونات حبوب الجاودار العضوية التي أتناولها؟
المكونات: حبوب الجاودار العضوية

نصائح عن الحساسية: للاطلاع على مسببات الحساسية، بما في ذلك الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق.

قد يحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم وحبوب أخرى تحتوي على الغلوتين والصويا

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: الاتحاد الأوروبي