بذور الكتان العضوية المطحونة

ما هو بذور الكتان المطحونة العضوية؟

بذور الكتان (المعروفة أيضًا باسم بذور الكتان) تأتي عادةً بنوعين: بذور الكتان البنية وبذور الكتان الذهبية، وكلاهما يتميز بألوانه الزاهية كما يوحي الاسم. يختلف النوعان اختلافًا طفيفًا، إن وجد، في التركيب، إلا أن النوع الذهبي يتميز بنكهة أقوى. يُعد كلا النوعين مصدرًا غنيًا بالألياف الخالية من القمح، ومصدرًا نباتيًا ممتازًا لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من نوع أوميغا 3 (خاصةً المطحونة).

بذور الكتان المطحونة مثالية للاستخدام، إذ يمكن رشها بسهولة على أي شيء تقريبًا دون التأثير بشكل كبير على النتيجة، مما يضفي على طعامك ومشروباتك قيمة غذائية عالية! تُعدّ بذور الكتان المطحونة إضافة رائعة لحبوب الإفطار أو السلطة، وتُضفي مذاقًا مميزًا على العصائر.

لماذا يجب عليّ شراء بذور الكتان المطحونة العضوية؟

بذور الكتان مفيدة جداً جداً لك، وتناولها طريقة مؤكدة لإضافة بعض الصحة إلى نظامك الغذائي، لكن المشكلة في بذور الكتان هي أن كل هذه الفوائد محصورة داخل قشرتها الخارجية الصلبة المقاومة للهضم.

تناولها سيؤدي حتماً إلى تفتيت بعض البذور وإطلاق جميع العناصر الغذائية الغنية بداخلها، إلا أن جزءاً كبيراً منها سيُبتلع كاملاً، ويمر عبر الجسم دون هضم، ثم يخرج مرة أخرى دون أي فائدة غذائية. لذا، فإن الطريقة البسيطة والفعّالة لضمان عدم إهدار هذه البذور الرائعة هي طحنها إلى مسحوق خشن، ما يسمح للجسم بالاستفادة الكاملة من محتواها المذهل من الدهون المفيدة للقلب!

تحتوي بذور الكتان على 42% دهون، وهذا يعني أن كل ملعقة طعام تحتوي على 10 غرامات تحتوي على ما يقرب من 4.3 غرامات من الدهون، ويتكون تركيبها من 73% أحماض دهنية متعددة غير مشبعة، مثل أحماض أوميغا 6 الدهنية وأحماض أوميغا 3 الدهنية، و27% أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ومشبعة.

يُعزز بذر الكتان حركة الأمعاء عن طريق زيادة محتوى الماء وحجم البراز، مما يُحافظ على انتظام حركة الأمعاء. وهذا مهمٌ للغاية، خاصةً وأن معظمنا لا يتناول الكمية الموصى بها من الألياف، ولكن إضافة بذر الكتان إلى نظامك الغذائي طريقة سهلة ومريحة لزيادة استهلاكك منها. ابدأ بملعقة صغيرة، وزد الكمية تدريجيًا حتى تصل إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين، موزعة على مدار اليوم.

من المهم جدًا زيادة كمية السوائل التي تتناولها إلى جانب الألياف، لذا احرص على شرب ٨-١٠ أكواب من السوائل يوميًا لدعم هذا النظام الغذائي. لم لا تجرب مزج بذور الكتان مع كوب من الماء؟ بذلك تحقق فائدتين في آن واحد!

تعليمات:

أضيفي بذور الكتان إلى الشوفان، أو العصائر، أو الحساء، أو الزبادي. قلّبي ملعقتين كبيرتين منها. رشيها على أي وصفة لإثراء أي وجبة.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.
كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة طويلة!

(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)

ما هي مكونات بذور الكتان/بذور الكتان المطحونة العضوية؟
مكونات: بذور الكتان المطحونة العضوية 100%

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: صُنع في المملكة المتحدة أو بولندا. RM المنشأ: المملكة المتحدة، فرنسا، ألمانيا، كازاخستان، بولندا، مولدوفا، السويد، كندا، أوكرانيا.