شعير لؤلؤي مجفف عضوي

ما هو الشعير اللؤلؤي المجفف العضوي؟

الشعير اللؤلؤي غني بالنكهة والعناصر الغذائية، وهو حبوب كاملة قديمة تم استخدامها لآلاف السنين.

تتم إزالة جميع القشور من الشعير اللؤلؤي ثم يتم تلميعه (تقشيره)، مما ينتج عنه منتج يشبه حبات الأرز الكبيرة.

يحتوي الشعير اللؤلؤي على ما يقارب 12 غراماً من البروتين في كل 100 غرام، أي أكثر من الحبوب المشابهة كالأرز البني. وهذا ما يجعله إضافة مفيدة لوجبات النباتيين، والنباتيين الصرف، ومن يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من اللحوم.

لماذا يجب عليّ شراء الفواكه المجففة العضوية؟ شعير اللؤلؤ؟

يُعد الشعير اللؤلؤي من أوائل الحبوب التي تمت زراعتها في التاريخ، ولا يزال من أكثر الحبوب استهلاكاً على مستوى العالم.

يُصقل الشعير اللؤلؤي لإزالة طبقة النخالة الخارجية المغذية. يتميز الشعير بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، وهو حبوب كاملة قديمة استُخدمت لآلاف السنين في كل شيء من البيرة إلى الخبز. يمكن تحضيره بطرق متنوعة، لكن الشعير اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا.

بفضل محتوى البروتين المذهل في الشعير اللؤلؤي، فضلاً عن مساعدة أجسامنا على النمو والإصلاح، تشير الأدلة إلى أن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يساعدنا على بناء العضلات، ويجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يسهل التحكم في الوزن.

تحتوي الحبوب أيضاً على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل المغنيسيوم الذي يُساهم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يُساعد بدوره على الأداء الطبيعي للعضلات والجهاز العصبي. كما تحتوي على الحديد وفيتامين ب6 اللازمين للحفاظ على صحة الدم. بالإضافة إلى السيلينيوم الذي يُساعد في الحفاظ على كفاءة الجهاز المناعي.

تعليمات الاستخدام:

يُستخدم الشعير اللؤلؤي في الخبز والحساء واليخنات. ويمكن تحضيره كسلطة لوجبة رئيسية دسمة، أو استخدامه بدلاً من أرز أربوريو في الريزوتو. وهو المكون الرئيسي في طبق أورزوتو الإيطالي، وأحد المكونات الرئيسية في طبق تشولنت اليهودي.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات منتجاتي العضوية المجففة؟ شعير اللؤلؤ؟
المكونات: شعير لؤلؤي مجفف عضوي

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: الاتحاد الأوروبي