فلفل كوبيب، الذي يُشار إليه أيضًا باسم فلفل جافا نظرًا لأصله الإندونيسي، يأتي من ثمرة نبات الكرمة الاستوائية.
تتميز فلفل الكوبيب برائحة عطرية ونكهة فلفلية خفيفة مع مرارة طفيفة في النهاية. وقد وُصفت بأنها مزيج بين البهار الحلو والفلفل الأسود. فلفل الكوبيب ليس حارًا كالفلفل الأسود، إذ لا تتجاوز حرارته ثلاثة من عشرة.
يحتوي نبات الكوبيبس على حمض الكوبيبك، والذي قد يكون له تأثير على المسالك البولية والتنفسية وكذلك الجهاز الهضمي.
ملاحظة: تحتوي عبوة فلفل الكوبيب العضوي على حبات فلفل مجففة ذات أخاديد مع سيقان سليمة.
تعليمات الاستخدام:
قد يشبه فلفل الكوبيب حبوب الفلفل الأسود، لكن نكهته أكثر اعتدالاً وتوازناً مع لمحات من جوزة الطيب والهيل. ويُستخدم بكثرة في المطبخين الأفريقي والآسيوي، ويمكن طحنه وخلطه مع أعشاب وتوابل أخرى لتحضير مزيج توابل.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )
ما هي مكونات فلفل الكوبيب العضوي الذي أتناوله؟
المكونات: فلفل كوبيب عضوي
قد يحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والحبوب التي تحتوي على الغلوتين والصويا
