كل ما تود معرفته عن مسحوق بذور الكراوية العضوي
نكهة الكراوية
يُعدّ الكراوية بديلاً رائعاً للكمون. فهو يتميز بنكهة أكثر رقة من الكمون، وطعمه دافئ وترابي، مع لمسة من الحلاوة ولمسة من المرارة في آن واحد.
بذور الكراوية، والتي يشار إليها أيضًا باسم الكمون الفارسي، هي بذور عطرية ذات مذاق مميز تأتي من نبات ينتمي إلى عائلة الجزر.
الفوائد الصحية للكراوية
تحتوي هذه البذور الصغيرة على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنياسين والفولات. كما أنها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
إلى جانب استخدامها لتنكيه الطعام، فقد تم استخدام بذور الكراوية أيضًا في الطب العشبي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وتخفيف آلام الدورة الشهرية، وقتل البكتيريا.
كيفية استخدام مسحوق الكراوية؟
تُستخدم بذور الكراوية على نطاق واسع في أوروبا الوسطى والشرقية لإضفاء نكهة مميزة على خبز الجاودار، والبسكويت، والكعك، واليخنات، وأطباق اللحوم، والأجبان، والملفوف المخلل، والمخللات. تتميز بذور الكراوية برائحتها العطرية القوية ونكهتها الخفيفة المميزة التي تشبه اليانسون.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )
ما هي مكونات مسحوق بذور الكراوية العضوي الخاص بي؟
المكونات: بذور الكراوية العضوية
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين
بلد المنشأ: الهند/مصر/تركيا/ليتوانيا
المعلومات الغذائية
| القيم النموذجية
|
لكل 100 غرام
|
| طاقة |
333 سعر حراري / 1393 كيلوجول
|
| بروتين |
19.77 غرام
|
| سمين |
14.59 غرام
|
| - منها مشبعة |
0.62 غرام
|
| الكربوهيدرات |
49.90 غرام
|
| - منها السكريات
|
0.64 غرام
|
| ملح |
0.04 غرام
|
| الفيبر
|
38 غرام
|
