قمح البرغل العضوي

ما هو البرغل العضوي؟

البرغل، الذي يُسمى أحيانًا بالقمح المجروش، هو نوع أقل شهرة من حبوب القمح الكاملة الصلبة. بالمقارنة مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة المصنوعة من القمح المدعم أو المكرر، يُعد البرغل مصدرًا أفضل بكثير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. هذا يعني أنه يتمتع بقيم غذائية أعلى من القمح العادي، كما أنه يتميز بنكهة أعمق وأكثر دسامة، تشبه الشوفان ولكن بنكهة ترابية أقوى. لذيذ!

لماذا يجب عليّ شراء البرغل العضوي؟

يحتوي على نسبة عالية من الألياف، حيث تبلغ 10 غرامات لكل 300 غرام في المتوسط، ويتميز بتركيبة غذائية مثالية. غني بشكل خاص بالكربوهيدرات المعقدة بطيئة الهضم، ومنخفض الدهون للغاية، ويحتوي على كميات كبيرة من البروتين. ولإثراء هذه التركيبة الغذائية المتكاملة، ستجد أيضاً كميات وفيرة من الحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين ب3.

باعتباره من القمح، يصعب إيجاد طبق لا يُمكن إضافته إليه. يُمكن استخدام البرغل في أطباق الأرز، والشوربات، والمخبوزات، أو كحشوة. يُضيف البرغل إلى الخبز عنصر الحبوب الكاملة. وهو مُكوّن رئيسي في سلطة التبولة والكبة، وقيمته الغذائية العالية تجعله بديلاً جيداً للأرز أو الكسكس.

تعليمات الاستخدام:

يُستخدم البرغل في مطابخ الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وشرق أوروبا، ويُضاف إلى الحساء والكفتة والخضراوات المحشوة وبديل الأرز والسلطات مثل التبولة. ويتطلب البرغل متوسط ​​الجودة وقتاً أقل للنقع والطهي، مما يجعله مثالياً للسلطات والكبة اللبنانية.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات البرغل العضوي الذي أتناوله؟
المكونات: قمح البرغل العضوي

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: تركيا