بذور الخردل البني تُستخرج من نبات الخردل الهندي (Brassica juncea) الذي نشأ في جبال الهيمالايا. ويُشار إليه أيضاً باسم الخردل الصيني أو الخردل الهندي.
بذور الخردل البني أقل حرارة من بذور الخردل الأسود وأكثر حدة من بذور الخردل الأصفر. كما أنها أكثر مرارة من بذور الخردل الأصفر.
تتمتع بذور الخردل بالعديد من الفوائد الغذائية. فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.
تعليمات الاستخدام:
لإضافة نكهة مميزة وحرارة، أضف هذه البذور إلى التتبيلات والبهارات والمخللات والصلصات، واستخدمها في أطباق الكاري والفاصوليا. أو يمكنك طحنها لصنع معجون الخردل. كما يمكن استخدام بذور الخردل في تخليل الأطعمة أو حفظها في محلول ملحي.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )
ما هي مكونات بذور الخردل البني العضوي؟
المكونات: بذور الخردل البني العضوي
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق.
