لوز عضوي مقشر

ما هي اللوز العضوي المقشر؟

تنمو حبات اللوز داخل قشرة تترك بقايا وقشرة خارجية على لبها. عند إزالة القشرة، في عملية تسمى السلق، نحصل على لوز أبيض منزوع القشرة، ذو مرارة أقل، معروف بحلاوته أو تحديداً بنكهته المميزة التي تشبه نكهة المرزبان.

لا ينبغي أن يكون مفاجئاً، نظراً لمذاقها الكريمي، أن اللوز المقشر مناسب بشكل خاص لصنع المخبوزات والحلويات، لكن استخدامه لا يقتصر بالتأكيد على ذلك... والحقيقة هي أن هناك قائمة أقصر من الأطعمة التي لا تتناسب معها!

وبالتالي، فإن اللوز المقشر هو مجرد واحد من العديد من الأنواع المتاحة، مع وجود طرق تحضير شائعة أخرى مثل اللوز المطحون/الدقيق، واللوز المقشر، واللوز الكامل، ولكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد بالتأكيد، حيث يمكنك الحصول على زبدة اللوز، ومعجون اللوز، ومشروبي المفضل - حليب اللوز - وهو مشروب لذيذ، كونه بديلاً أكثر تغذية وخاليًا من منتجات الألبان لحليب البقر!

لماذا يجب عليّ شراء اللوز العضوي المقشر؟

يُعدّ اللوز المقشر إضافة رائعة لتزيين الأطباق والحلويات. إذا كنتِ تُحضّرين كعكة أو بسكويت أو معجنات وترغبين في لون فاتح معتدل، فاستخدمي اللوز المقشر. غالبًا ما تتطلب أطباق القلي السريع والبيلاف استخدام اللوز المقشر لأن القشرة قد تنفصل عن اللوزة أثناء الطهي، تاركةً بقايا القشرة في وصفتك.

برأيي الشخصي، أجد أن اللوز غير المقشر أفضل كوجبة خفيفة، لأن القشرة تجعل اللوز أكثر مرارة وخشونة. مع ذلك، سواء كان اللوز مقشرًا أم لا، فهو مصدر غني بالأحماض الدهنية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتعزيز صحة الجلد والشعر. ولا يمثل خفض الكوليسترول سوى نصف القيمة الغذائية للوز، فهو مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل المنغنيز والنحاس والريبوفلافين، التي تدعم إنتاج الطاقة ومعدل الأيض.

ختامًا، يحتوي اللوز أيضًا على عنصرين غذائيين أساسيين للدماغ، وهما الريبوفلافين والكارنيتين، واللذان يصعب الحصول عليهما غالبًا من مصادر غذائية أخرى. لذا، يُنصح بشدة بتناول اللوز لزيادة استهلاكك لهذين العنصرين الغذائيين.

تعليمات الاستخدام:

تناولها كوجبة خفيفة مباشرة من الكيس. أضفها إلى عصيدة الشوفان، أو حبوب الإفطار، أو العصائر، أو الحساء، أو الزبادي. للخبز: أضفها إلى البسكويت، أو الكعك، أو المافن.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.

يتم تعبئة عبوة بحجم 2 كجم في عبوة غير قابلة لإعادة الإغلاق.

بعض الأحجام معبأة في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق.

( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )

ما هي مكونات اللوز العضوي المقشر؟
المكونات: لوز عضوي مقشر

مُعبأ في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، والصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: إسبانيا