حبوب الدخن

ما هي حبوب الدخن؟

على غرار الكينوا والحنطة السوداء، فإن حبوب الدخن ليست في الواقع حبوبًا بل هي بذور، ويمكن وصفها بدقة بأنها حبوب زائفة.

لماذا يجب عليّ شراء حبوب الدخن؟

حبوب الدخن غنية جداً بالنشا مثل معظم الحبوب الأخرى. وهي رائعة في صنع المخبوزات، وخاصة الخبز والفطائر، ولكن يمكن استخدامها أيضاً كحبوب تقليدية تشبه العصيدة.

الدخن ليس مجرد بديل مثير للاهتمام للحبوب الشائعة، بل هو أكثر من ذلك. فتركيبه البروتيني مشابه إلى حد كبير للقمح، إلا أن الدخن يتميز بكونه خالياً من الغلوتين، وبالتالي لا يُصنف ضمن مسببات الحساسية! كما أنه غنيٌّ بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك النحاس والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم، مما يجعله خياراً صحياً للغاية.

طبيعي، خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا، نباتي، خالٍ من منتجات الألبان، بدون إضافة سكر

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)

ما هي مكونات حبوب الدخن؟

المكونات: حبوب الدخن.

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

بلد المنشأ: أوكرانيا، بولندا، جمهورية التشيك، الولايات المتحدة الأمريكية