ما هو سكر المسكوفادو الخفيف؟
يُعرف سكر المسكوفادو أيضاً باسم سكر باربادوس، أو الخاندساري، أو الخاند، وهو من أقل أنواع السكر تكريراً. يُصنع عن طريق استخلاص عصير قصب السكر، وإضافة الجير، وطهي المزيج لتبخير السائل، ثم تبريده لتشكيل بلورات السكر.
لماذا يجب أن أختار سكر المسكوفادو الخفيف؟
يحتوي سكر المسكوفادو على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا مثل السكر العادي، حوالي 4 سعرات حرارية لكل غرام، ولكنه يوفر أيضًا كميات ضئيلة من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد بسبب دبس السكر الموجود فيه.
يحتوي دبس السكر الموجود في فطر المسكوفادو على بعض مضادات الأكسدة أيضًا، بما في ذلك حمض الغاليك والبوليفينولات الأخرى، والتي تساعد على منع تلف الخلايا الناتج عن الجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة.
يُضفي سكر المسكوفادو نكهة الكراميل الداكنة على المخبوزات، والتتبيلات، والطلاءات، وحتى المشروبات الساخنة مثل القهوة.
سكر المسكوفادو الخفيف خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا ومناسب للنباتيين
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)
ما هي مكونات سكر المسكوفادو الخفيف الخاص بي؟
المكونات: سكر موسكوفادو فاتح اللون.
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
بلد المنشأ: موريشيوس
المعلومات الغذائية
| القيم النموذجية |
لكل 100 غرام
|
| الطاقة (كيلو كالوري) |
1670 سعر حراري |
| الطاقة (كيلوجول) |
392 كيلوجول |
| بروتين |
0 غرام
|
| سمين |
0 غرام
|
| - منها مشبعة |
0 غرام
|
| الكربوهيدرات |
98 غرام
|
| - منها السكريات
|
98 غرام
|
| الصوديوم |
0.07 ملغ
|
| الفيبر
|
0 غرام
|
