الكسكس العملاق

ما هو الكسكس العملاق؟

الكسكس العملاق يشبه الكسكس العادي، وهو طعام يشبه الحبوب الكاملة مصنوع من السميد أو دقيق القمح.

بسبب حجمه، يتميز الكسكس العملاق بقوام مطاطي قليلاً، يشبه الشعير، ولأنه محمص، فإنه يتمتع بنكهة مالحة قليلاً.

قد يكون الاسم الأصلي مشتقًا من الكلمة العربية كسكاسا، والتي تعني "الدق الصغير" أو البربرية سيكسو، والتي تعني "مدرفل جيدًا" أو "مشكل جيدًا" أو "مستدير".

لماذا عليّ أن أطلب الكسكس العملاق؟

يتميز بقوام خفيف ورقيق، ونكهة خفيفة بعض الشيء، مما يجعله مثالياً لامتصاص نكهات المكونات الأخرى.

يمكن استبدال البرغل بالكسكس في تحضير سلطة التبولة على الإفطار، ولكنه رائع في جميع أنواع السلطات. كما أنه بديل ممتاز للمعكرونة والأرز.

يتناغم هذا الطبق بشكل مثالي مع اللحوم الخالية من الدهون والحساء. وعلى الرغم من أنه يُطهى عادةً في الماء، إلا أنه يمكن طهيه أيضاً في مرق اللحم لإضافة نكهة مميزة، أو في عصير الفاكهة (عصير التفاح)، ويُقدم مع الفواكه المجففة والعسل كحلوى لذيذة.

تحتوي حصة واحدة من الكسكس (كوب واحد) على 176 سعرة حرارية فقط، أي ما يعادل 8% من النظام الغذائي القياسي الذي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. وهذا أقل بكثير من السعرات الحرارية التي يحتويها كوب من الأرز أو الكينوا، حيث يوفر كل منهما 205 و254 سعرة حرارية على التوالي.

طبيعي

الحبوب الكاملة

خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا

بدون إضافة سكر

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة وقابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)

المكونات: كسكس (سميد القمح القاسي، 100%)

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

بلد المنشأ: متنوع (إيطاليا، اليونان، الأردن، سوريا)