بذور الشيا

ما هي بذور الشيا؟

اكتسبت بذور الشيا شعبيةً واسعةً في عالم الأغذية الصحية، فهي من أكثر البذور رواجاً وقيمةً غذائيةً التي يُمكن إضافتها إلى النظام الغذائي. تُحصد هذه البذور من نبات مزهر يُدعى سالفيا هيسبانيكا، موطنه الأصلي وسط وجنوب المكسيك. وهي بيضاوية الشكل ورمادية اللون مع بقع بيضاء.

لماذا يجب عليّ شراء بذور الشيا؟

تُعدّ بذور الشيا مفيدة للغاية بفضل محتواها الغذائي الغنيّ. فداخل قشورها السوداء الصغيرة، ستجد كمية كبيرة من الألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 و6 الدهنية. كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض ألفا لينولينيك وحمض اللينوليك، بالإضافة إلى فيتامينات أ، ب، هـ، د، وهي أيضاً مصدر غني بمضادات الأكسدة.

لذا فإن بذور الشيا جيدة حقًا كما تبدو، ومن المثير للاهتمام أن بذور الشيا كانت في الواقع عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للمايا والأزتيك، وكما نعلم جميعًا الآن، فقد كان هؤلاء الرجال متقدمين حقًا على عصرهم!

يُضفي مذاقًا رائعًا على العصائر، خاصةً مع إضافة القليل من مسحوق الماكا، ولكن نظرًا لبساطة الجل، يُمكن إضافته بسهولة إلى أي شيء آخر، صدقوني، لقد جربته في كل شيء، على الفطور والغداء والعشاء! بذور الشيا سهلة الاستخدام بقدر ما هي مغذية.

الحد الأقصى المسموح به يومياً هو 15 غراماً.

تعليمات الاستخدام:

رشّها على أي وجبة. أضفها إلى عصيدة الشوفان، أو حبوب الإفطار، أو العصائر، أو الحساء، أو الزبادي. رائعة لتحضير بودنغ الشيا. ماء الشيا: انقع ملعقتين كبيرتين في كوب من الماء. الخبز: أضفها إلى البسكويت، والكعك، والخبز.

تعليمات التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.

تفاصيل التغليف:

عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!

(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)

ما هي مكونات بذور الشيا الخاصة بي؟

المكونات: بذور الشيا

معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .

مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين

بلد المنشأ: (بيرو، بوليفيا، الأرجنتين، باراغواي، المكسيك)، كينيا، أوغندا