بذور الكتان (المعروفة أيضًا باسم بذور الكتان) تأتي عادةً بنوعين: بذور الكتان البنية وبذور الكتان الذهبية، وكلاهما يتميز بألوانه الزاهية كما يوحي الاسم. يختلف النوعان اختلافًا طفيفًا، إن وجد، في تركيبهما، إلا أن النوع الذهبي يتميز بنكهة أقوى. يُعد كلا النوعين مصدرًا غنيًا بالألياف الخالية من القمح، ومصدرًا نباتيًا ممتازًا لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من نوع أوميغا 3 (خاصةً المطحونة). لا يستطيع الجسم إنتاج حمض ألفا لينولينيك، لذا من الضروري الحصول عليه من النظام الغذائي، وتُعد بذور الكتان طريقة سهلة لزيادة استهلاكه.
لماذا يجب عليّ شراء بذور الكتان البنية؟
يُعزز بذر الكتان حركة الأمعاء عن طريق زيادة محتوى الماء في الأمعاء. وهذا أمرٌ بالغ الأهمية، خاصةً وأن معظمنا لا يتناول الكمية الموصى بها من الألياف، ولكن إضافة بذر الكتان إلى نظامك الغذائي طريقة سهلة ومريحة لزيادة استهلاكك منها. ابدأ بملعقة صغيرة، ثم زد الكمية تدريجيًا حتى تصل إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين، موزعة على مدار اليوم.
تعليمات:
أضيفي بذور الكتان إلى الشوفان، أو العصائر، أو الحساء، أو الزبادي. قلّبي ملعقتين كبيرتين منها. رشيها على أي وصفة لإثراء أي وجبة.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
(قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)
ما هي مكونات بذور الكتان البنية؟
المكونات: بذور الكتان البنية
معلومات عن مسببات الحساسية:يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبةبخط غامق.
