فاصوليا أدوكي (المعروفة أيضاً باسم أدزوكي) هي نوع من الفاصوليا الحمراء الصغيرة ذات نكهة حلوة وجوزية مميزة. تنتشر فاصوليا أدوكي بكثرة في آسيا، وتُعدّ مكوناً أساسياً في المطبخ الشرقي، حيث تُصنع منها براعم فاصوليا ممتازة.
لماذا يجب عليّ شراء حبوب أدوكي؟
تُعدّ حبوب الأدوكي غنيةً جداً بالعناصر الغذائية، وخاصةً المغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس والبوتاسيوم والألياف والمنغنيز وفيتامينات ب - النياسين والثيامين والريبوفلافين. وبالطبع، لا تختلف حبوب الأدوكي عن غيرها من البقوليات في احتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعلها خياراً مثالياً للنباتيين.
كما ترون، فإن تركيبتها الغذائية ممتازة للغاية، ولإكمال هذه المجموعة المتنوعة من العناصر الغذائية، فهي أيضاً مصدر رائع للطاقة، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، وتساعد على خفض الكوليسترول.
طريقة الاستخدام:
استخدمي نكهة الفاصوليا الحمراء الحلوة والغنية بنكهة الجوز لإعداد أشهى أنواع اليخنات والشوربات والأطباق اللذيذة. طريقة التحضير: 1. انقعيها لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل. 2. اشطفيها، ثم ضعيها في قدر واتركيها حتى تغلي. 3. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة، أو حتى تنضج. 4. صفّيها وقدميها.
تعليمات التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
تفاصيل التغليف:
عبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!
( قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق )
ما الذي تحتويه حبوب الأدوكي الخاصة بي؟
المكونات: فاصوليا أدوكي.
معلومات عن مسببات الحساسية: يُعبأ هذا المنتج في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، وفول الصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة بخط غامق .
