شوكولاتة مدغشقر نقية، عضوية وداكنة للغاية بنسبة 82% كاكاو. الأغمق لدينا حتى الآن.
تأتي هذه الحبوب بكل فخر من شبه جزيرة ماسوالا بمدغشقر. تعد واحدة من أكثر ثلاث بيئات غنية بالأنواع في العالم، حيث يعيش بها العديد من الطيور والحيوانات التي لا توجد في أي مكان آخر في البرية. تدعم هذه اللوح بفخر مشروع MaMaBay للحفاظ على البيئة من خلال الكاكاو في شبه الجزيرة من خلال مساهمات مالية إضافية. الهدف هو استعادة 200-300 هكتار من الأراضي التي أزيلت غاباتها إلى غابات مطيرة استوائية كما كانت في السابق عن طريق زراعة أشجار الكاكاو عالية الجودة جنبًا إلى جنب مع الفانيليا والقرنفل والأخشاب الصلبة المحلية.
