Piselli spezzati gialli

Cosa sono i piselli spezzati gialli?

I piselli da campo sono una varietà di piselli gialli o verdi coltivati specificamente per l'essiccazione. Questi "piselli" vengono sbucciati e poi divisi a metà lungo la loro cucitura naturale, il che favorisce una cottura più rapida ed elimina la necessità di pre-ammollo. I piselli spezzati sono ricchi di proteine e fibre, e poveri di grassi, e diventano molto cremosi quando cotti.

I piselli spezzati sono buone fonti di fibre e proteine, contenendo anche elevate quantità di calcio e vitamine A e B.

Perché dovrei consumare piselli spezzati gialli?

I piselli spezzati gialli hanno una naturale dolcezza delicata e un sapore nocciolato e terroso, più delicato rispetto a quello dei piselli spezzati verdi. Forniscono una buona fonte di fibre e vitamine tra cui B1, B2, B3, K & Folato e minerali tra cui ferro, potassio, rame, manganese & zinco.

I piselli spezzati possono essere usati per addensare zuppe e stufati, e da soli costituiscono una gustosa zuppa. Possono anche essere usati per preparare una versione di hummus, sostituendo i piselli spezzati ai ceci. Oppure prova a preparare una zuppa di piselli e prosciutto, un brodo vegetale denso o aggiungili a una lasagna vegetariana o a una moussaka.

Adatto a diete vegetariane e vegane

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli della confezione:

Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune taglie grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)

Cosa c'è nei miei piselli spezzati gialli?

Ingredienti: Piselli spezzati gialli

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Paese di origine: Canada / USA