Farina Bianca Tipo 00 Francese T45

Tutto sulla farina bianca francese Tipo T45:

Questa farina tipo 45 è studiata per la preparazione di sfoglie sottili. Questo tipo di farina è usato in Francia per produrre una varietà di prodotti da forno che richiedono una farina con un basso contenuto di ceneri.

Nel rispetto della tradizione, il tipo 45 viene macinato dalle parti più interne del chicco di grano in modo che la farina prodotta sia molto fine, contribuendo a un impasto meravigliosamente elastico.

Secondo la classificazione francese delle farine, più piccolo è il numero, più bianca è la farina, con il numero Tipo 45 utilizzato come indicazione della quantità di ceneri presenti – da qui il nome della farina.

Istruzioni per l'uso:

Questa farina francese speciale è studiata per la preparazione di sfoglie sottili, nonché di dessert di alta qualità come torte, profiteroles, pasticcini, pain au chocolat, croissant e brioche. Délicieux!

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli della confezione:

Confezione ecologica riciclabile al 100%. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)

Cosa c'è nella mia farina bianca francese Tipo T45?
Ingredienti: Farina di grano tenero (con aggiunta di carbonato di calcio, nicotinamide, ferro e tiamina)

Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto per diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Regno Unito