Stracciatella – A base vegetale | Vasetto da 500g

Progettato per chef che non scendono a compromessi sulla qualità.

La nostra Stracciatella vegetale offre tutto ciò che ti aspetteresti dalla sua controparte casearia: una consistenza ricca e spalmabile, una fusione pulita e un sapore leggermente piccante. È fatta per resistere al calore – ideale per completare pizze in stile napoletano, pasta, insalate o per essere adagiata su focacce calde.

Già in uso nelle migliori cucine vegane e in sostituzione di marchi storici, questa stracciatella offre consistenza, versatilità e un sapore eccezionale, tutto senza latticini, soia o glutine.

Punti salienti del prodotto:

• Cagliata spalmabile in una crema vegana setosa
• Si scioglie in modo pulito senza separarsi o formare pozze
• Privo dei principali allergeni tra cui latticini, glutine e soia
• Barattoli da 500g | 3 settimane di durata sigillato / 3 giorni una volta aperto

Ideale per cucine che cercano di offrire un'opzione vegana premium senza compromessi.

Ingredienti e Allergeni (in grassetto)

Olio di Cocco, Amido di Tapioca, Bevanda di Piselli, Fiocchi di Lievito Nutrizionale, Sale, Aceto di Sidro di Mele, Stabilizzante (Carragenina), emulsionanti: fibre di origine vegetale.

Informazioni Nutrizionali (per 100g di porzione)

Energia 954kJ / 228kcal
Grassi 22.6g di cui saturi 20.3g
Carboidrati 4.3g di cui zuccheri 0.55g
Fibre 0.35g
Proteine 1.84g
Sale 1.47g