Cos'è l'amido di patate?
Una polvere fine, bianca e dal sapore neutro, estratta dalle patate. L'amido di patate è molto adatto per l'uso in piatti sia dolci che salati. Conosciuto come un eccellente legante e il migliore per te se stai cercando un'opzione senza glutine.
Perché dovrei usare l'amido di patate?
Come additivo per la trasformazione alimentare, l'amido di patate è tipicamente utilizzato come addensante e stabilizzante in alimenti come budini, creme, zuppe, salse, sughi, ripieni per torte e condimenti per insalate. È meglio mescolare l'amido di patate con un liquido prima di aggiungerlo alle ricette.
Aggiungilo ai prodotti da forno, principalmente per uno scopo senza glutine e per una migliore consistenza e legame. Per usarlo come addensante, devi prima sciogliere l'amido in una piccola quantità di acqua per creare una pastella, quindi aggiungerlo alla salsa e mescolare fino a quando non si addensa.
Adatto per diete vegane e vegetariane
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli dell'imballaggio:
Imballaggio ecologico riciclabile al 100%. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcune taglie grandi potrebbero avere un imballaggio non richiudibile)
Cosa c'è nel mio amido di patate?
Ingredienti: Amido di patate
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: Danimarca
Informazioni nutrizionali
| Valori tipici |
Per 100g |
| Energia (kcal) |
320 |
| Energia (kj) |
1370 |
| Proteine |
0 g |
| Grassi |
0 g |
| - Di cui saturi |
0 g |
| Carboidrati |
80 g |
| - Di cui zuccheri |
0 g |
| Sale |
0.01g |
| Fibre |
0 g |
