Pinoli

Cosa sono i pinoli?

Pinoli è in realtà un termine improprio, poiché questi frutti sono classificati come semi, raccolti nientemeno che dalle pigne.

Sono piccoli, rotondi, delicati e di colore chiaro. Hanno il caratteristico profumo e sapore di pino, e probabilmente li avete già mangiati, dato che sono un ingrediente essenziale del pesto. Anzi, è proprio la loro inclusione nel pesto per cui sono più conosciuti!

Perché dovrei prendere i pinoli?

I pinoli o semi di cedro contengono acidi grassi essenziali (grassi omega-6) e acido pinolenico.

Come le mandorle, anche i pinoli sono un'ottima fonte di vitamina E, un potente antiossidante, contenente circa 9,33 mg per 100 g (circa il 62% della RDA). I pinoli sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B come tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, vitamina B-6 (piridossina) e folati. Inoltre, i pinoli contengono quantità salutari di minerali essenziali come manganese, potassio, calcio, ferro, magnesio, zinco e selenio.

I pinoli sono diventati estremamente popolari negli ultimi anni e vengono utilizzati come gustosa aggiunta a insalate e condimenti, come accennato in precedenza, incluso il pesto. Vengono spesso aggiunti a piatti di carne, pesce e verdure.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere la confezione quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli della confezione:

Confezione ecologica riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune taglie grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)

Cosa c'è nei miei pinoli?
Ingredienti: Pinoli (100%)

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che manipola noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Paese di origine: Cina/Russia