Grano biologico

Tutto sul Grano Biologico ad Alto Contenuto Proteico:

Questa è una miscela di grano di alta qualità per mugnai, che include grano importato per ottenere una miscela ad alto contenuto proteico.

Il grano ad alto contenuto proteico viene macinato da grano duro, il che significa che la sua consistenza è ideale per la panificazione casalinga o professionale. Un maggior contenuto proteico porta a una maggiore formazione di glutine. Il glutine è ciò che conferisce al pane e alla pizza la loro caratteristica struttura con una consistenza masticabile ed elastica.

Questa farina di grano è ricca di proteine, contenendo oltre 15g per 100g! È anche una buona fonte di fibre e di diversi minerali, specialmente se confrontata con la farina bianca raffinata semplice.

Istruzioni per l'uso:

L'alto contenuto proteico di questa farina di grano la rende perfetta per creare pane casalingo caldo, panini croccanti e focacce. È estremamente versatile e può essere utilizzata in una vasta gamma di prodotti da forno e impasti, oltre al pane.

Modalità di conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli dell'imballaggio:

Confezione ecologica 100% riciclabile. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!

Confezione da 25kg – consegnato nella confezione originale del produttore.

(Alcuni formati grandi potrebbero avere confezioni non richiudibili)

Cosa c'è nel mio grano biologico ad alto contenuto proteico?
Ingredienti: Grano Biologico,

Avviso per le allergie: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in grassetto.

Può contenere tracce di noci, arachidi, semi di sesamo, orzo, segale, cereali contenenti glutine e soia.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese di Origine:  Regno Unito

Produttore: Doves Farm