Sesamo decorticato biologico

Cosa sono i semi di sesamo biologici?

I semi di sesamo sono immediatamente riconoscibili, purtroppo la loro stretta associazione con i panini degli hamburger li rende tali, il che è un vero peccato poiché i semi di sesamo sono estremamente benefici per la salute, ma spesso vengono trascurati di conseguenza.

Sono un componente essenziale della cucina asiatica, specialmente nelle ricette tailandesi e giapponesi, noti per il loro sapore delicato ma pronunciato di nocciola. Il sesamo è disponibile in molte preparazioni diverse, con l'olio di sesamo che è un altro alimento essenziale e sano nella cucina asiatica. I semi di sesamo sono l'incarnazione del detto "le cose grandi vengono in piccoli pacchetti".

Perché dovrei acquistare semi di sesamo biologici?

I molti benefici per la salute dei semi di sesamo derivano dal loro contenuto nutrizionale. I semi di sesamo non sono solo un'ottima fonte di rame e un'ottima fonte di manganese, ma sono anche una buona fonte di calcio, magnesio, ferro, fosforo, vitamina B1, zinco, molibdeno, selenio e fibre alimentari. Oltre a questi importanti nutrienti, i semi di sesamo contengono due sostanze uniche: sesamina e sesamolina.

La sesamina ha dimostrato di proteggere il fegato dal danno ossidativo, mentre entrambe queste sostanze appartengono a un gruppo di fibre benefiche speciali chiamate lignani. I lignani hanno dimostrato di avere un effetto di abbassamento del colesterolo negli esseri umani, prevenendo anche l'ipertensione e aumentando le scorte di vitamina E negli animali.

In definitiva, i semi di sesamo uniscono il meglio dello splendore e del nutrimento, apriranno le porte a una cucina eccitante ed esotica.

Istruzioni per l'uso: 

Spolverare su una ciotola di miso tofu e riso appiccicoso. Aggiungere a insalate e saltati in padella. Utilizzare nella panificazione per piadine, naan e tortilla. Prova ad aggiungerli al frullatore per il tuo frullato mattutino. Aggiungere alle ricette di hummus e finire con una spolverata di semi da servire.

Istruzioni per la conservazione: 

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli dell'imballaggio:

 Confezione ecologica riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcune taglie grandi potrebbero avere confezioni non richiudibili)

Cosa c'è nei miei semi di sesamo biologici?

Ingredienti: Semi di sesamo biologici

Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese d'origine: Pakistan / Paesi Bassi