Grano di quinoa biologico

Cos'è il Grano di Quinoa Biologico?

La quinoa è simile al grano saraceno in tanti modi quanti ne è diversa. Proprio come il grano saraceno, la quinoa non è affatto un cereale, ma piuttosto un seme... al massimo potrebbe essere considerata uno pseudo-cereale.

Assomiglia un po' al couscous ed è versatile come il riso, ma la quinoa ha un sapore più ricco e nocciolato di entrambi; è stata tradizionalmente consumata per generazioni e ha origine in Sud America, dove è coltivata da più di 5.000 anni nelle Ande e nei dintorni.

È eccezionalmente salutare e decisamente migliore per la salute rispetto ai cereali equivalenti e, ancora una volta, proprio come il grano saraceno, non essendo un cereale, non produce glutine e quindi non è classificato come allergene!

Perché dovrei acquistare il Grano di Quinoa Biologico?

Il grano di quinoa, "ricco di proteine", contiene ogni amminoacido ed è particolarmente ricco di lisina, che promuove una crescita sana dei tessuti in tutto il corpo. Inoltre, la quinoa è anche una buona fonte di ferro, magnesio, vitamina E, potassio e fibre.

È rapidamente diventata uno dei più grandi "Wholefoods" del mondo per un motivo. La quinoa è facile da preparare, assorbe bene i sapori, cuoce rapidamente e, per finire, ha una consistenza soffice con un delizioso ma sottile sapore di nocciola, il che, lasciatemi dire, la rende un'ottima alternativa al riso o al couscous!

Quando cotta, quadruplica di volume e diventa parzialmente traslucida, il che è un ottimo indicatore che sei pronto per banchettare. Il riso è un buon punto di riferimento, poiché la quinoa può essere preparata in modo molto simile e si comporta in modo molto simile, nelle stesse condizioni. Di solito dovrebbe essere sciacquata o messa in ammollo prima dell'uso per rimuovere il suo rivestimento amaro.

Per preparare, portare a ebollizione due tazze d'acqua per una tazza di grano, coprire, sobbollire e cuocere per circa 15 minuti o finché il germe non si separa dal seme. Il germe cotto dovrebbe avere una leggera croccantezza e siete pronti. Buon appetito!

Istruzioni per l'uso:

Trasferire la quinoa in una pentola media con acqua (o brodo) e sale. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, senza coperchio, finché la quinoa non sarà tenera e un "coda" bianca non apparirà intorno a ogni chicco, circa 15 minuti. Coprire e mettere da parte, lontano dal fuoco, per 5 minuti; scoprire e sgranare con una forchetta.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli dell'imballaggio:

Imballaggio ecologico 100% riciclabile. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune taglie grandi potrebbero avere un imballaggio non richiudibile)

Cosa c'è nel mio Grano di Quinoa Biologico?
Ingredienti: Grano di Quinoa Biologico

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che manipola noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Vari