Mandorle a lamelle biologiche

Cosa sono le mandorle sfogliate biologiche?

Le mandorle crescono in un guscio che lascia un residuo e una buccia all'esterno del frutto. Quando la buccia viene rimossa, in un processo chiamato sbianchitura, il risultato è una mandorla bianca e senza buccia, con qualità meno amare. Le mandorle spellate vengono poi ulteriormente affettate in scaglie note per la loro dolcezza o più specificamente per il loro sapore "marzapane" particolarmente distinto.

Non dovrebbe sorprendere, dato il loro sapore cremoso, che le mandorle sfogliate siano particolarmente adatte per decorare prodotti da forno e dolciumi, creando cibi fantastici e impreziositi! (Vengono in mente i biscottini alle mandorle!)

Le mandorle sfogliate sono solo una delle tante varietà disponibili; tuttavia, altre preparazioni popolari sono le mandorle sbiancate, a scaglie e intere. Ma non finisce qui, perché si possono trovare burri di mandorle, paste di mandorle e la mia preferita: il latte di mandorla, che è una bevanda deliziosa, un'alternativa più nutriente e senza lattosio al latte vaccino!

Perché dovrei acquistare mandorle sfogliate biologiche?

Le mandorle sfogliate sono una deliziosa guarnizione per piatti e dolci. Poiché sono tagliate così sottili, aggiungono una croccantezza soddisfacente ma delicata al tuo piatto che si abbina davvero bene con torte e pan di Spagna (di nuovo con i biscottini alle mandorre!).

Tuttavia, le mandorle sono sempre mandorle, indipendentemente dalla preparazione, e le mandorle sfogliate sono comunque una ricca fonte di acidi grassi che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (colesterolo LDL) e a promuovere la salute di pelle e capelli. La riduzione del colesterolo rappresenta solo la metà dell'arsenale nutrizionale delle mandorle, in quanto sono una fantastica fonte di molte vitamine e minerali, come manganese, rame e riboflavina che supportano la produzione di energia e il tasso metabolico.

Per finire, contengono anche due nutrienti vitali per il cervello, riboflavina e L-carnitina, che sono spesso difficili da ottenere da altre fonti alimentari. Il consumo di mandorle è un modo altamente raccomandato per aumentare l'assunzione di questi nutrienti per il cervello.

Istruzioni per l'uso:

Le mandorle sono ricche di fibre e una fonte di proteine. Hanno una consistenza cremosa, sono molto versatili e hanno un ottimo sapore crude, tostate, ammollate, macinate, frullate o cotte nei tuoi cibi preferiti.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli dell'imballaggio:

Imballaggio ecologico 100% riciclabile.

Il formato da 2 kg è confezionato in imballaggi non richiudibili.

Alcuni formati sono confezionati in sacchetti richiudibili.

(Alcuni formati grandi possono avere imballaggi non richiudibili)

Cosa c'è nelle mie mandorle sfogliate biologiche?
Ingredienti: Mandorle biologiche

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che tratta noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto per diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Spagna