Zucchero di Cocco Biologico

Cos'è lo Zucchero di Cocco Biologico?

Dato che gli effetti dannosi dello zucchero e dello sciroppo di mais ad alto fruttosio stanno diventando sempre più evidenti, le persone si stanno rivolgendo ad alternative naturali... Ebbene, permettetemi di presentarvi lo zucchero di cocco!

Questo zucchero è derivato dalla palma da cocco ed è considerato più nutriente e con un indice glicemico più basso rispetto agli zuccheri convenzionali; viene raccolto praticando un taglio sul fiore della palma da cocco, in modo che la linfa liquida possa essere raccolta in contenitori, da qui tutto ciò che dobbiamo fare è far evaporare parte del contenuto d'acqua e voilà! Un processo semplice, naturale e piacevole per completare un prodotto semplice, naturale e piacevole!

Con un sapore ricco, naturalmente caramellato, simile a un leggero zucchero Muscovado, questo zucchero è ottimo per tutti i tipi di dolci e prodotti da forno! Dal topping per crumble ai cioccolatini fatti in casa, lo zucchero di cocco conferisce alle vostre ricette una dolcezza rotonda e naturale.

Perché dovrei acquistare lo Zucchero di Cocco Biologico?

Rispetto allo zucchero da tavola e allo zucchero di canna, lo zucchero di cocco contiene quantità impressionanti di nutrienti e antiossidanti, i più notevoli dei quali sono ferro, zinco, calcio e potassio, insieme ad alcuni acidi grassi a catena corta e polifenoli, ma non finisce qui!

Lo zucchero di cocco contiene anche buone quantità di inulina, un tipo di fibra alimentare che non viene digerita nel tratto gastrointestinale superiore. Invece, l'inulina agisce come prebiotico, nutrendo i vostri bifidobatteri intestinali (un probiotico) e la stessa presenza di inulina rallenta l'assorbimento del glucosio e spiega perché lo zucchero di cocco ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero da tavola normale.

Troviamo che lo zucchero di cocco abbia un sapore più dolce dello zucchero di canna, quindi possiamo usarne una quantità minore nelle nostre ricette per ottenere la stessa dolcezza. In definitiva, lo zucchero di cocco è meraviglioso se usato per dolcificare cioccolato, torte, biscotti e budini o, se come me vi piace una bevanda calda per iniziare la giornata, sarete molto felici di sapere che fa miracoli se usato per dolcificare bevande come cioccolata calda, tè, caffè o frappè.

Istruzioni per l'uso:

Utilizzato in pasticceria e delicatamente dolce, quasi come lo zucchero di canna con un leggero sentore di caramello. Per scopi culinari, ha una temperatura di fusione molto bassa e una temperatura di bruciatura estremamente alta. Questo lo rende un dolcificante adatto per i confettieri.

Istruzioni di conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli dell'imballaggio:

Confezione ecologica riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune confezioni di grandi dimensioni potrebbero non essere richiudibili)

Cosa contiene il mio zucchero di cocco biologico?
Ingredienti: Zucchero di Cocco Biologico 100%

Informazioni allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a vegani e vegetariani

Paese di origine: Indonesia