Mandorle a lamelle

Cosa sono le mandorle a lamelle?

Le mandorle crescono in un guscio che lascia un residuo e una buccia sulla parte esterna del frutto. Quando la buccia viene rimossa, in un processo chiamato sbianchitura, il risultato è una mandorla bianca e senza buccia, con qualità meno amare. Le mandorle spellate vengono poi ulteriormente affettate in lamelle, note per la loro dolcezza o, più specificamente, per il loro sapore particolarmente distinto di "marzapane". Non dovrebbe sorprendere, dato il loro gusto cremoso, che le mandorle a lamelle siano particolarmente adatte per decorare prodotti da forno e dolciumi, creando fantastici e abbelliti edibili! (Vengono in mente i "Biscotti alle mandorle"!)

Perché dovrei acquistare le mandorle a lamelle?

Le mandorle rimangono comunque mandorle, indipendentemente dalla preparazione, e le mandorle a lamelle sono ancora una ricca fonte di acidi grassi che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (colesterolo LDL) e promuovono la salute della pelle e dei capelli. La riduzione del colesterolo rappresenta solo la metà dell'arsenale nutrizionale delle mandorle, poiché sono una fantastica fonte di molte vitamine e minerali, come manganese e rame.

Le mandorle contengono anche due nutrienti vitali per il cervello, riboflavina e L-carnitina, che sono spesso difficili da ottenere da altre fonti alimentari. Il consumo di mandorle è un modo altamente raccomandato per aumentare l'apporto di questi nutrienti.

Le mandorle a lamelle sono un'ottima guarnizione per piatti e dolci. Poiché sono tagliate così sottili, aggiungono una croccantezza soddisfacente ma delicata al tuo piatto che si abbina davvero bene con torte e pan di Spagna.

Le mandorle a lamelle sono senza OGM, vegane, senza latticini e senza zuccheri aggiunti.

Cosa c'è nelle mie mandorle a lamelle?

Ingredienti: Mandorle a lamelle.

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane.

Paese di origine: Spagna, USA California