Cos'è la farina di mais?
La farina di mais è il risultato della macinazione di chicchi di mais interi in una polvere fine. Contiene quindi proteine, fibre, amido e le vitamine e i minerali presenti nel mais intero.
Perché dovrei comprare la farina di mais?
A volte si confonde la farina di mais con la semola di mais, che negli Stati Uniti è intesa come farina macinata più grossolanamente, anch'essa prodotta con chicchi di mais. La semola di mais ha un sapore di mais più distinto rispetto alla farina di mais.
La farina di mais può essere usata per preparare pane, pancake, biscotti, waffle e pasticcini, in aggiunta o come sostituto della farina di frumento.
Molto simile al mais, la farina di mais ha un sapore terroso e dolce. Può essere usata in aggiunta o al posto della farina di frumento in pane, pancake, waffle e pasticcini per aggiungere un sapore simile al mais.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli dell'imballaggio:
Imballaggio ecologico riciclabile al 100%.
Alcune misure sono confezionate in buste richiudibili.
Alcune misure possono essere confezionate in imballaggi non richiudibili.
Cosa c'è nella mia farina di mais?
Ingredienti: Mais
Consigli per le allergie: per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine e soia
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese d'origine: Argentina / Francia
Informazioni nutrizionali
| Valori tipici |
Per 100g |
| Energia (kcal) |
353 Kcal |
| Energia (kJ) |
1497 kJ |
| Proteine |
6,03 g |
| Grassi |
2,2 g |
| - Di cui saturi |
0,60 g |
| Carboidrati |
76,4 g |
| - Di cui zuccheri |
1,1 g |
| Sale |
0,13 g |
| Fibra |
1,8 g |
