Sale Marino Integrale Celtico Grosso - 500g - Food Alive

Questo sale unico affonda le sue radici nella tradizione e vanta una storia che risale a ben due millenni fa! La raccolta avviene lungo le regioni costiere della Francia, utilizzando tecniche affinate nel corso dei secoli. La raccolta del sale celtico prevede un'attenta evaporazione dell'acqua di mare da stagni d'argilla utilizzando il sole e il vento, il che consente di preservare i minerali vitali e conferisce al sale il suo sapore distinto, la sua tonalità grigia e il suo contenuto ricco di minerali. Questo intero processo permette davvero di far emergere il sapore naturale, poiché non vengono utilizzati processi meccanici e chimici. Poiché il sale è composto solo dal 71 al 74% di cloruro di sodio, rispetto al 98% della maggior parte degli altri sali, il resto è costituito da minerali biodisponibili e oligoelementi (calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zolfo, zinco, iodio e altri elementi nutritivi).

Il Sel de Guerande è raccolto a mano sulla costa del Mar Celtico in Bretagna. È un'area protetta a livello nazionale e registrata come sito del patrimonio mondiale. Il sale è creato dall'evaporazione del sole e del vento e non è né filtrato né pulito, quindi è privo di inquinanti derivanti da processi meccanici e chimici. Questo sale è composto solo dal 71 al 74% di cloruro di sodio (a confronto, la maggior parte degli altri sali è al 98% di cloruro di sodio), (rif: Dr Brian Clement). La percentuale restante è composta da minerali biodisponibili e oligoelementi (calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zolfo, zinco, iodio e altri elementi nutritivi), ed è per questo che è grigio!

Il Sale Celtico è Biologico?

Il sale è un minerale e, tecnicamente, non è non-biologico. Grazie alla sua produzione (naturale, senza additivi), può essere considerato un prodotto alimentare biologico e puoi aggiungerlo ai tuoi piatti biologici.

____________________________________________________________________________________________

Ingredienti:

Sale marino celtico biologico.

Sebbene facciamo ogni sforzo per garantire che queste informazioni siano corrette e accurate, non possiamo essere ritenuti responsabili in caso di inesattezze.

Leggere sempre l'etichetta sul prodotto quando lo si riceve e fare riferimento alle linee guida del produttore.

____________________________________________________________________________________________

Informazioni nutrizionali: Per 100g