Sale Marino Celtico Fino Shaker - 125g - Food Alive

Questo sale unico è intriso di tradizione e ha una storia profonda che risale a due millenni fa! La raccolta avviene lungo le regioni costiere della Francia, utilizzando tecniche affinate nel corso dei secoli. La raccolta del sale celtico prevede l'attenta evaporazione dell'acqua marina da stagni di argilla utilizzando il sole e il vento, il che consente al processo di preservare minerali vitali e conferisce al sale il suo sapore distinto, la sua tonalità grigia e il suo contenuto ricco di minerali. L'intero processo permette al sapore naturale di emergere, poiché non vengono utilizzati processi meccanici e chimici. Poiché il sale è solo dal 71 al 74% di cloruro di sodio, rispetto al 98% della maggior parte degli altri sali, il resto è composto da minerali e oligoelementi biodisponibili (calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zolfo, zinco, iodio e altri elementi nutritivi).

Il Sel de Guerande è raccolto a mano sulla costa del mare Celtico in Bretagna. È un'area protetta a livello nazionale e registrata come Patrimonio dell'Umanità. Il sale è creato dall'evaporazione del sole e del vento e non è né filtrato né pulito, quindi è privo di inquinanti derivanti da processi meccanici e chimici. Questo sale è composto solo dal 71 al 74% di cloruro di sodio (per confronto la maggior parte degli altri sali è al 98% di cloruro di sodio), (riferimento: Dr. Brian Clement). La percentuale rimanente è composta da minerali e oligoelementi biodisponibili (calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zolfo, zinco, iodio e altri elementi nutritivi), ed è per questo che è grigio!

Il sale celtico è biologico?

Il sale è un minerale e, tecnicamente, non è non biologico. Grazie alla sua produzione (naturale, senza additivi), può essere considerato un prodotto alimentare biologico e puoi aggiungerlo ai tuoi piatti biologici.

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Ingredienti:

Sale Marino Celtico Biologico.

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Leggere sempre l'etichetta sul prodotto quando lo si riceve e fare riferimento alle linee guida del produttore.

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Informazioni Nutrizionali: Per 100g