Fagioli dall'occhio nero

Cosa sono i fagioli dall'occhio nero?

I fagioli dall'occhio nero sono in realtà dei legumi, il loro nome deriva dal loro aspetto reale, che è il segno nero a forma di occhio sulla loro curva interna.

Perché dovrei acquistare i fagioli dall'occhio nero?

I fagioli dall'occhio nero sono molto facili da cucinare: selezionare e sciacquare i fagioli. Coprire 1 parte di fagioli con 2 parti di acqua e portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, finché i fagioli non saranno teneri se infilzati con una forchetta, circa 60-90 minuti.

Hanno un sapore simile a quello dei fagioli bianchi terrosi e possiedono una consistenza densa e cremosa. Il loro sapore è anche notevolmente migliorato da aglio, pomodori, cipolle e aceto.

I fagioli dall'occhio nero sono anche un'ottima fonte di proteine, fibre, ferro, potassio, magnesio e vitamine del gruppo B. Quindi molto, molto salutari per te!

Istruzioni per l'uso:

Fonte proteica ricca di fibre. Aggiungere a stufati di verdure per aggiungere consistenza. Per cucinare: 1. Sciacquare i fagioli 2. Mettere in ammollo per 4-6 ore (o una notte). 3. Mettere in una pentola e coprire con acqua sopra i fagioli. 4. Bollire per 45-60 minuti e assicurarsi che ci sia sempre acqua nella pentola. 5. Aggiungere altra acqua se necessario.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli della confezione:

Confezione ecologica 100% riciclabile. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)

Cosa c'è nei miei fagioli dall'occhio nero?

Ingredienti: Fagioli dall'occhio nero

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Myanmar / Perù / Argentina