Piselli spezzati gialli biologici

Cosa sono i piselli spezzati gialli biologici?

I piselli da campo sono una varietà di piselli gialli o verdi coltivati specificamente per l'essiccazione. Questi "piselli" vengono decorticati e poi divisi a metà lungo la loro giuntura naturale, il che favorisce una cottura più rapida ed elimina la necessità di pre-ammollo. I piselli spezzati sono ricchi di proteine e fibre, a basso contenuto di grassi e diventano molto cremosi una volta cotti.

I piselli spezzati sono buone fonti di fibre e proteine, contenendo anche elevate quantità di calcio e vitamine A e B.

Perché dovrei acquistare i piselli spezzati gialli biologici?

I piselli spezzati gialli hanno una dolcezza naturale delicata e un sapore nocciolato e terroso che è più delicato rispetto a quello dei piselli spezzati verdi. Sono una buona fonte di fibre e vitamine, tra cui B1, B2, B3, K e folati, e minerali tra cui ferro, potassio, rame, manganese e zinco.

I piselli spezzati possono essere usati per addensare zuppe e stufati e sono ottimi per preparare una zuppa a sé stante. Possono anche essere usati per fare una versione di hummus sostituendo i piselli spezzati ai ceci. Oppure provate a fare la zuppa di piselli e prosciutto, un brodo di verdure corposo o aggiungeteli a una lasagna o moussaka di verdure.

Istruzioni per l'uso:

I piselli spezzati gialli sono meravigliosi per preparare zuppe, stufati e piatti tradizionali indiani come tarka dahl, kitcheri e stufati aromatici. Per cucinare: 1. Sciacquare 2. Ammollare per 4-6 ore (o una notte). 3. Bollire per 20-60 minuti a seconda della ricetta e assicurarsi che ci sia sempre acqua nella pentola.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli dell'imballaggio:

Imballaggio ecologico riciclabile al 100%. Bustina richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune taglie grandi potrebbero avere un imballaggio non richiudibile)

Cosa c'è nei miei piselli spezzati gialli biologici?
Ingredienti: Piselli spezzati gialli biologici

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese d'origine: Vari