Tutto sul pepe di Cubeb biologico:
Il pepe di Cubeb, anche chiamato pepe di Giava per la sua origine indonesiana, proviene dal frutto di una pianta rampicante tropicale.
L'aroma del Cubeb è aromatico e ha un sapore leggermente pepato con un retrogusto leggermente amaro. È stato descritto come un incrocio tra pimento e pepe nero. Il pepe di Cubeb non è piccante come il pepe nero. Infatti, ottiene solo un tre su dieci per il livello di piccantezza.
Il Cubeb contiene acido cubebico, che può avere un effetto sulle vie urinarie e respiratorie, nonché sul sistema digestivo.
Nota: la confezione del pepe di Cubeb biologico conterrà bacche di pepe essiccate scanalate con steli intatti.
Istruzioni per l'uso:
Questo pepe di Cubeb può assomigliare al pepe nero, ma ha un sapore più delicato e rotondo con sentori di noce moscata e cardamomo. Appare più frequentemente nelle cucine africane e asiatiche e può essere schiacciato e mescolato con altre erbe e spezie per un mix di condimento.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli della confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcune confezioni di grandi dimensioni potrebbero non essere richiudibili)
Cosa c'è nel mio pepe di Cubeb biologico?
Ingredienti: pepe di Cubeb biologico
Può contenere tracce di noci, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine e soia.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Indonesia
Informazioni nutrizionali
| Valori tipici |
Per 100g |
| Energia |
251kcal
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| Proteine |
10.39g
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| Grassi |
3.26g
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| - Di cui saturi |
1.39g
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| Carboidrati |
63.95g
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| - Di cui zuccheri |
0.64g |
| Sodio |
30mg
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| Fibre |
25.3g
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