Cos'è il couscous di farro biologico?
Il nome originale potrebbe derivare dalla parola araba Kaskasa, che significa "pestare piccolo", o dalla parola berbera Seksu, che significa "ben arrotolato", "ben formato" o "rotondo".
Composto da molti minuscoli granuli fatti di grano duro cotto a vapore ed essiccato, il couscous è diventato una popolare alternativa a riso e pasta.
Perché dovrei prendere il couscous di farro biologico?
Una porzione da 1 tazza di couscous fornisce solo 176 calorie, che è l'8% di una dieta standard da 2.000 calorie. Questo è molto meno delle calorie contenute in una tazza di riso o quinoa, che forniscono rispettivamente 205 e 254 calorie per tazza.
Ha una consistenza leggera e soffice, un po' insipida, ma che assorbe facilmente i sapori degli altri ingredienti.
Il couscous può essere utilizzato anche per preparare un'insalata tabbouleh per la colazione. Anche se solitamente cotto in acqua, può anche essere cucinato in un altro liquido, come il succo di mela, e servito con frutta secca e miele.
Istruzioni per l'uso:
Per cucinare: Versare 1 tazza di couscous in acqua bollente, mescolare una volta con un cucchiaio, coprire con un coperchio e togliere dal fuoco. Lasciare cuocere il couscous a vapore per cinque minuti. I chicchi di couscous tendono a legarsi durante il processo di cottura, quindi sgranare i chicchi con una forchetta. Guarnire con un tocco di erbe fresche.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli dell'imballaggio:
Imballaggio ecologico 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcune taglie grandi potrebbero avere imballaggi non richiudibili)
Cosa c'è nel mio couscous di farro biologico?
Ingredienti: Farina di Farro Integrale Biologica
Consigli per le allergie: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di noci, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine e soia
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese d'origine: Italia
Informazioni Nutrizionali
| Valori Tipici |
Per 100g |
| Energia |
356kcal/1507kJ |
| Proteine |
12.0 g |
| Grassi |
2.2 g |
| - Di Cui Saturi |
0.4 g |
| Carboidrati |
69 g |
| - Di Cui Zuccheri |
4.6 g |
| Sale |
0.01 g |
| Fibre |
6.1 g |
