Grano saraceno biologico

Cos'è il Grano Saraceno Biologico?

Energizzante e nutriente, il Grano Saraceno è una pianta coltivata per i suoi chicchi simili a cereali, che sono piccoli, croccanti e hanno un aspetto distintamente triangolare. È disponibile tutto l'anno e può essere servito come alternativa al riso o trasformato in porridge.

È stato un alimento base nelle diete dell'Europa orientale per decenni e, sebbene molte persone pensino che il grano saraceno sia un cereale, è in realtà un seme di frutta, imparentato con il rabarbaro e l'acetosella. Ciò significa che il grano saraceno non produce glutine in quanto non è strettamente imparentato con il grano o altre specie simili!

Esistono varie preparazioni popolari di grano saraceno disponibili oltre al grano saraceno crudo, con le alternative più popolari che sono la farina di grano saraceno e il grano saraceno tostato (noto come Kasha)

Perché dovrei acquistare il Grano Saraceno Biologico?

Il grano saraceno sta rapidamente diventando un superfood essenziale in tutto il mondo, condividendo i riflettori solo con la quinoa, e per tutte le giuste ragioni! Le proteine del grano saraceno sono proteine di alta qualità, contenenti tutti gli otto amminoacidi essenziali, inclusa la lisina. Questo rende il grano saraceno una delle poche piante capaci di produrre una vera proteina "completa", avvicinandosi ancora di più al chicco di quinoa!

E per non essere da meno della quinoa, il grano saraceno è eccezionalmente nutriente, superando tutti i cereali equivalenti; è un'ottima fonte di manganese e una buona fonte di rame, magnesio, fibra alimentare e fosforo.

Istruzioni per l'uso: 

Sciacquare con un colino fino a quando l'acqua non sarà limpida. Utilizzare due parti di acqua per una parte di grano saraceno. Cuocere in acqua con un pizzico di sale per 10-15 minuti finché i chicchi non saranno teneri.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli dell'imballaggio:

Confezione ecologica riciclabile al 100%.

La confezione da 2 kg non è richiudibile. 

Alcune dimensioni sono confezionate in sacchetti richiudibili. 

(Alcune confezioni di grandi dimensioni potrebbero non essere richiudibili)

Cosa c'è nel mio grano saraceno biologico?
Ingredienti:  Grano saraceno biologico

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese di origine:  Cina