Grano saraceno decorticato

Cosa sono le Groats d'Avena?

Famose per il loro sapore di noce e la consistenza deliziosamente gommosa, le groats d'avena sono una fonte incredibile di fibre e carboidrati complessi, che ti lasceranno sazio ed energico.

Perché dovrei prendere le Groats d'Avena?

Una coltura cerealicola speciale, l'avena è racchiusa in due gusci duri che devono essere rimossi prima che il grano sia pronto per essere mangiato. Per facilitare la rimozione di questi due gusci esterni, l'avena viene pulita e brevemente tostata utilizzando calore secco. Questa tostatura stabilizza anche il grano e gli impedisce di diventare rancido disattivando la lipasi, un enzima dal sapore amaro. Ciò che rimane è un grano intero, che ha la crusca ricca di fibre, il germe nutriente e l'endosperma, che costituisce la maggior parte del grano.

Con la loro consistenza robusta e gommosa e il sapore di noce, le groats d'avena sono ottime per bowl di cereali, insalate, stufati e cereali caldi. Macinale in farina d'avena fresca con un mulino domestico per creare meravigliosi prodotti da forno. 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.

Dettagli dell'imballaggio:

Imballaggio ecologico riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!

(Alcune taglie grandi potrebbero avere un imballaggio non richiudibile)

Cosa c'è nelle mie Groats d'Avena?

Ingredienti: 100% Avena intera

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedi gli ingredienti in grassetto.

Paese di Origine: Regno Unito (salvo diversa indicazione)