{"product_id":"organic-almond-flour","title":"Farina di mandorle biologica","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è la farina di mandorle biologica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLe mandorle crescono in un guscio che lascia un residuo e una buccia sulla parte esterna del frutto. Quando la buccia viene rimossa, in un processo chiamato sbianchimento, il risultato è una mandorla bianca e senza buccia, con qualità meno amare. Le mandorle senza buccia vengono poi macinate ulteriormente in una polvere\/farina nota per la sua dolcezza o, più specificamente, per il suo sapore particolarmente distinto di \"marzapane\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eAncor meglio, le mandorle (come tutta la frutta secca) non contengono glutine, rendendo la farina di mandorle un fantastico sostituto per altre farine contenenti glutine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eNon sorprende, dato il suo sapore cremoso, che la farina di mandorle sia particolarmente adatta per la preparazione di prodotti da forno e dolciumi; tuttavia, la farina può essere assolutamente ottima aggiunta per addensare i frullati, o spolverata sui cereali per la colazione, per una dolcezza nutrizionale extra!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLa farina di mandorle è solo una delle tante varietà disponibili; tuttavia, con altre preparazioni popolari come quelle sbiancate, a scaglie e intere, ma non si ferma certo qui, poiché si possono ottenere burri di mandorle, paste di mandorle e il mio preferito - il latte di mandorle, che è una bevanda deliziosa, essendo un'alternativa più nutriente e senza latticini al latte vaccino!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché dovrei acquistare la farina di mandorle biologica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLa farina di mandorle biologica aggiunge ricchezza e un sapore complesso a una vasta gamma di ricette, dalla carne e il pesce ai dolci. Le mandorle macinate conferiranno ai prodotti da forno una mollica umida e densa, sebbene saranno leggermente più fragili, quindi assicurati di lasciare riposare i prodotti da forno per un breve periodo fuori dal forno, prima di tentare di toglierli dalle loro teglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eCiò che le mandorle macinate non fanno è, sorprendentemente, aggiungere molto sapore di mandorla, almeno non una quantità eccessiva. Ciò significa che è perfettamente ragionevole usare le mandorle macinate al posto della farina bianca raffinata nelle tue ricette, cosa in realtà molto comune nella cucina medievale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eTuttavia, le mandorle sono mandorle e, indipendentemente dalla preparazione, rimangono una ricca fonte di acidi grassi, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (colesterolo LDL) e a promuovere la salute della pelle e dei capelli. La riduzione del colesterolo rappresenta solo la metà dell'arsenale nutrizionale delle mandorle, poiché sono una fantastica fonte di molte vitamine e minerali, come manganese, rame e riboflavina, che supportano la produzione di energia e il tasso metabolico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eInfine, le mandorle contengono anche due nutrienti vitali per il cervello, la riboflavina e la L-carnitina, spesso difficili da ottenere da altre fonti alimentari. Il consumo di mandorle è un modo altamente raccomandato per aumentare l'apporto di questi nutrienti cerebrali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per l'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eLe mandorle sono ricche di fibre e una fonte di proteine. Hanno una consistenza cremosa, sono altamente versatili e hanno un ottimo sapore crude, tostate, ammollate, macinate, frullate o cotte nei tuoi cibi preferiti.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per la conservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli dell'imballaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eImballaggio ecologico 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e(\u003cem\u003eAlcune taglie grandi potrebbero avere un imballaggio non richiudibile\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è nelle mie mandorle macinate biologiche?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Mandorle biologiche macinate sbianchite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eInformazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAdatto per diete vegane e vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003ePaese di origine: Spagna, USA California, Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 52%; margin-left: auto; margin-right: auto; height: 185.328px;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eValori tipici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePer 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5781px;\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5781px;\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e554k\u003c\/span\u003ecal \/ 2292kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e21.2\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e49.9\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003e - Di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e3.8\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e5.3\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e - Di cui zuccheri\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e4.5\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e0.002\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 59.2105%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eFibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 40.1316%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cspan\u003e12.5\u003c\/span\u003e g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"100g","offer_id":51929042452823,"sku":"5060470140274","price":3.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51929042485591,"sku":"5060470140298","price":7.89,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51929042518359,"sku":"5060470140304","price":13.78,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51929042551127,"sku":"5060470140281","price":23.57,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":51929042583895,"sku":"5060470146771","price":45.9,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":51929042616663,"sku":"5060470143916","price":66.53,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":51929042649431,"sku":"5060470147761","price":136.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9633\/2119\/files\/Benefits_a59f7d21-d415-4d24-ba86-dd88e1dd409f.jpg?v=1760650668","url":"https:\/\/healvia.co.uk\/it\/products\/organic-almond-flour","provider":"HealVia","version":"1.0","type":"link"}