{"product_id":"organic-potato-starch","title":"Fecola di patate biologica","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è l'amido di patate biologico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eL'amido di patate è un amido a grana più grande che lega a basse temperature rispetto agli amidi di grano o di mais. Le salse addensate con amidi di radici come patate, arrowroot o tapioca sono più setose e morbide rispetto alle loro equivalenti preparate con farine a base di cereali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e L'amido di patate può essere sciolto in acqua e aggiunto come addensante; tollera temperature più elevate rispetto all'amido di mais quando usato come addensante e funziona particolarmente bene nel sugo per questo scopo. Attrae e lega l'acqua, producendo un pane umido con una durata di conservazione particolarmente buona e funziona benissimo anche nelle ricette di pancake e waffle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e È bene tenere presente che gli amidi di radice non si comportano altrettanto bene quanto gli amidi di cereali se la ricetta prevede una cottura lunga; in queste situazioni è meglio usarli per addensare le salse verso la fine della cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché dovrei acquistare l'amido di patate biologico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eInnanzitutto l'amido di patate è un \"amido resistente\", questi amidi si trovano in alimenti comuni come patate, fagioli, riso e banane verdi. Questi amidi resistono alla digestione e quindi raggiungono l'intestino crasso. In questo modo finiscono per fungere da nutrimento per i batteri buoni del sistema digestivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e Questo non è proprio come essere un probiotico, ma è un buon secondo. Ufficialmente sono designati come \"prebiotici\" ed entrambi sono necessari per mantenere il sano equilibrio della flora intestinale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e L'amido di patate è perfetto per la cucina senza glutine! Produirà una spugna superiore per la torta rispetto ad altre farine senza glutine, poiché assorbe e trattiene l'umidità in misura maggiore rispetto alla farina di grano, producendo una consistenza più leggera e soffice che è sempre gradita nei miei libri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e In definitiva, l'amido di patate servirà come una buona fonte naturale di fibre, vitamine del gruppo B e ferro, aggiungendo ulteriore nutrimento alle tue ricette, soprattutto se usato come sostituto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per l'uso:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eL'amido di patate è tipicamente utilizzato come addensante e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.1px;\"\u003e stabilizzante in\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e alimenti come budini, creme, zuppe, salse, sughi, ripieni per torte e condimenti per insalate. È meglio mescolare l'amido di patate con un liquido prima di aggiungerlo alle ricette.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per la conservazione: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. \u003cspan\u003eRichiudere quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli dell'imballaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eConfezione ecologica riciclabile al 100%.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlcune dimensioni sono confezionate in buste richiudibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlcune dimensioni possono essere confezionate in imballaggi non richiudibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è nel mio amido di patate biologico? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003e Ingredienti:\u003c\/strong\u003e Amido di patate biologico \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eInformazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che lavora noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e.\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eAdatto per diete vegane e vegetariane\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003ePaese di origine: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVari\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 57.5375%; margin-left: auto; margin-right: auto; height: 189.117px;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eValori tipici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePer 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 20.5547px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 20.5547px;\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 20.5547px;\"\u003e320kcal \/ 1360KJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003e - Di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e80g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e  - Di cui zuccheri\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.01g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 21.0703px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eFibra\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 43.4167%; height: 21.0703px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"500 g","offer_id":51928968331607,"sku":"5060470146542","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51928968364375,"sku":"5060470146559","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":51928968397143,"sku":"5060470146566","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":51928968429911,"sku":"5060470146573","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":51928968462679,"sku":"5060470148478","price":130.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9633\/2119\/files\/OrganicPotatoStarch_Lifestyle.jpg?v=1760650569","url":"https:\/\/healvia.co.uk\/it-eu\/products\/organic-potato-starch","provider":"HealVia","version":"1.0","type":"link"}