{"product_id":"vital-wheat-gluten-flour-serious-grains","title":"دقيق جلوتين القمح الحيوي - حبوب جادة","description":"\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eما هو جلوتين القمح الحيوي؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eيُعدّ غلوتين القمح الحيوي مصدرًا طبيعيًا للبروتين موجودًا في القمح. وهو دقيق غنيّ بالغلوتين النقي تقريبًا. يُصنع من دقيق القمح الذي تمّ تنشيط الغلوتين فيه خلال عملية تجفيف، حيث تُزال جميع المكونات الأخرى باستثناء الغلوتين. يحتوي غلوتين القمح على نسبة منخفضة جدًا من النشا، وهو وسيلة رائعة لجعل العجين مرنًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eلماذا يجب عليّ الحصول على جلوتين القمح الحيوي؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eيُعدّ جلوتين القمح الحيوي إضافةً رائعةً لصناعة الخبز، إذ يُساعد على زيادة محتوى الغلوتين فيه. كما أنه يُفيد في تحضير الكعك والفطائر والمعجنات الأخرى التي تحتوي على الخميرة. تُحسّن إضافة كمية صغيرة منه إلى وصفات خبز الخميرة من قوام العجين ومرونته. وعند مزجه بالماء، يُصبح شديد المرونة وذو قوام لزج. يُعتبر جلوتين القمح الحيوي عامل تخمير طبيعي وفعّال للغاية، يُساعد على انتفاخ الخبز بشكل مثالي ومتساوٍ، مما يُعطيه حجمًا أكبر. وهو مفيد بشكل خاص لخبز الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة والحبوب الخشنة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eيضمن جلوتين القمح الحيوي تماسك الوصفات التي تتطلب الفاكهة والمكسرات والبذور ورقائق الشوكولاتة وغيرها، كما أنه مادة رابطة ممتازة! مثالي لربط كرات اللحم النباتية والبرغر والتوفو وغيرها.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eلتحضير السيتان: امزج جلوتين القمح الحيوي مع التوابل وأضف الماء لتكوين عجينة. عند طهي عجينة الجلوتين، سواءً بالبخار أو الخبز أو السلق، تصبح مطاطية الملمس وذات قوام يشبه اللحم!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eتفاصيل التغليف:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eعبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eبعض الأحجام معبأة في\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eأكياس قابلة لإعادة الإغلاق.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cspan\u003eقد يتم تعبئة بعض الأحجام في عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eما هي مكونات دقيق جلوتين القمح الحيوي الخاص بي؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e غلوتين القمح\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eيُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003eيتم التعبئة في أماكن تتعامل مع المكسرات والبذور والحبوب وفول الصويا والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eبلد المنشأ: ألمانيا\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 50%; margin-left: auto; margin-right: auto;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003ccaption\u003e \u003cstrong\u003eالمعلومات الغذائية\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالقيم النموذجية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eلكل 100 غرام\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e الطاقة (كيلو كالوري)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 403 سعر حراري\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e الطاقة (كيلوجول)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1706 كيلوجول\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e بروتين\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e80 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e سمين\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e5 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - منها مشبعة\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e1 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e الكربوهيدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e9 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e- منها السكريات\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e1 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eملح\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e0.13 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e الصوديوم\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e52 ملغ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eالفيبر\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e1 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"500 غرام","offer_id":51929009750359,"sku":"5060470143329","price":4.63,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1 كجم","offer_id":51929009783127,"sku":"5060470143350","price":8.34,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2 كجم","offer_id":51929009815895,"sku":"5060470143411","price":16.03,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 كجم","offer_id":51929009848663,"sku":"5060470143374","price":23.38,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 كجم","offer_id":51929009881431,"sku":"5060470143398","price":114.86,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9633\/2119\/files\/VitalWheatGlutenFlour_Lifestyle.jpg?v=1760650606","url":"https:\/\/healvia.co.uk\/ar\/products\/vital-wheat-gluten-flour-serious-grains","provider":"HealVia","version":"1.0","type":"link"}