{"product_id":"organic-roasted-buckwheat","title":"الحنطة السوداء المحمصة العضوية","description":"\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eما هو الحنطة السوداء المحمصة العضوية (الكاشا)؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eالحنطة السوداء نباتٌ غنيٌّ بالطاقة والقيمة الغذائية، يُزرع من أجل حبوبه الصغيرة المقرمشة ذات الشكل المثلث المميز. وهي متوفرة على مدار العام، ويمكن تقديمها كبديل للأرز أو استخدامها في تحضير العصيدة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eلطالما كان الحنطة السوداء غذاءً أساسياً في مطابخ أوروبا الشرقية لعقود، ورغم أن الكثيرين يعتقدون أنها من الحبوب، إلا أنها في الواقع بذرة فاكهة، تنتمي إلى فصيلة الراوند والحماض. وهذا يعني أن الحنطة السوداء لا تنتج الغلوتين لأنها ليست قريبة الصلة بالقمح أو الأنواع المشابهة الأخرى!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eتتوفر العديد من مستحضرات الحنطة السوداء الشائعة بخلاف الحنطة السوداء النيئة، وأكثر البدائل شيوعًا هي دقيق الحنطة السوداء والحنطة السوداء المحمصة (المعروفة باسم كاشا).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eلماذا يجب عليّ شراء الحنطة السوداء المحمصة العضوية (الكاشا)؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eالكاشا أغمق لونًا وأكثر قرمشة ونكهةً أنقى من الحنطة السوداء النيئة. وهي عمومًا أنسب للأطباق المالحة التي تُكمّل نكهتها المحمصة. ويمكن استخدام الكاشا بنفس طريقة استخدام الحنطة السوداء النيئة، مما يجعلها بديلاً جيدًا للأرز والعصيدة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eقد تُغيّر عملية التحميص نكهة ورائحة الحنطة السوداء بعض الشيء، إلا أنها لا تزال غنية بالطاقة والقيمة الغذائية، إذ يوفر 340 غرامًا منها أكثر من 20% من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، كما أنها تحتوي على 8 من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وهي غنية بشكل خاص بالليسين - وهو أمرٌ مُفيد لأن الليسين نادر الوجود في الحبوب الحقيقية. كما أن الكاشا غنية بالحديد وفيتامينات ب والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eتعليمات الاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eاشطفها بمصفاة حتى يصبح الماء صافياً. استخدم جزئين من الماء مقابل جزء واحد من الحنطة السوداء. اطبخها في الماء مع رشة ملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الحبوب طرية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eتعليمات التخزين:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eيُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة. يُعاد إغلاقه بإحكام عند الانتهاء من استخدامه أو يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eتفاصيل التغليف:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan\u003eعبوة صديقة للبيئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. كيس قابل لإعادة الإغلاق للحفاظ على النضارة لفترة أطول!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e (قد تحتوي بعض الأحجام الكبيرة على عبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eما هي مكونات حبوب الحنطة السوداء العضوية المحمصة (كاشا)؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e حنطة سوداء محمصة عضوية\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003eمُعبأ في بيئة تُعالج فيها المكسرات، والفول السوداني، والسمسم، والخردل، والكرفس، والصويا، والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين. للاطلاع على مسببات الحساسية، انظر المكونات المكتوبة \u003cstrong\u003eبخط غامق\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e مناسب للنباتيين والنباتيين الصرفين\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eبلد المنشأ:\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eبلدان متعددة\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 62.9594%; margin-left: auto; margin-right: auto;;text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e \u003cstrong\u003eالمعلومات الغذائية\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 64%;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eالقيم النموذجية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eلكل 100 غرام\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e طاقة\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e 354 سعر حراري \/ 1499 كيلو جول\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e بروتين\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e10.70 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e سمين\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e2.80 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e - منها مشبعة\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.60 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e الكربوهيدرات\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e69.0 غرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e- منها السكريات\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e0.40 جرام\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e ملح\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eيتعقب\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eالفيبر\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 53.0635%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e5.10 غرام\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"500 غرام","offer_id":51928966234455,"sku":"5060470141530","price":5.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1 كجم","offer_id":51928966267223,"sku":"5060470142742","price":10.73,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2 كجم","offer_id":51928966299991,"sku":"5060470146986","price":20.63,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 كجم","offer_id":51928966332759,"sku":"5060470146993","price":30.07,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 كجم","offer_id":51928966365527,"sku":"5060470148157","price":119.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9633\/2119\/files\/OrganicRoastedBuckwheat500g.jpg?v=1760650569","url":"https:\/\/healvia.co.uk\/ar\/products\/organic-roasted-buckwheat","provider":"HealVia","version":"1.0","type":"link"}